-–убрики

 -ћетки

„еснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишн€ выпечка гов€дина гост грецкие орехи грибы груши заготовки закуска имбирь индейка италь€нска€ кухн€ йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем курина€ грудка курица лимон лимоны лосось мЄд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка м€со м€та новый год овощи оладьи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постна€ кухн€ пр€ности рис рождество розмарин рыба сЄмга салат свекла свинина сливки слоЄное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французска€ кухн€ фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат €блоки €годы €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћюбима€_кухонька

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћировой_инет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.11.2010
«аписей: 924
 омментариев: 2700
Ќаписано: 3869

 омментарии (3)

«аготовка аджики (мастер класс)

ƒневник

—реда, 28 јвгуста 2013 г. 11:25 + в цитатник

 

ќстрые, перечные приправы - мо€ слабость. ќсобенно, если на обеденной повестке дн€ стоит что-то овощное или м€сное. » как только открыта€ перечна€ баночка заканчиваетс€, € начинаю чувствовать себ€ €звенником и трезвенником. ј так, как это чувство довольно непри€тное, то следующа€ порци€ острого соуса должна быть подт€нута быстро. ѕоэтому, в короткий, в наших широтах, перечный сезон, € делаю различные перечные заготовки. —ама€ универсальна€ из них это проста€ перечна€ паста, когда свежий перец измельчаетс€, увариваетс€ до однородной и густой консистенции. ¬ стерилизованной посуде така€ паста отлично хранитс€ совершенно неопределенное врем€ и всегда готова служить основой дл€ любой из перечных приправ. Ќо, аджику, наход€щуюс€ в первом р€ду духовной близости. ¬ообще, люба€ аджика прекрасно хранитс€ в холодильнике хоть до следующего урожа€ перца. ќсобенность сегодн€шней вариации, заключаетс€ в том, что она технологически заточена под комнатное хранение.

„итать далее...
–убрики:  «аготовки/—олень€
«акуски

ћетки:  

 —траницы: [1]