-Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи оладьи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3888

Комментарии (5)

Творожный кулич

Дневник

Понедельник, 26 Марта 2018 г. 10:36 + в цитатник

Я делала без добавок по просьбе сына, хотя конечно можно добавить и цукаты, и сухофрукты, и шоколад. А ещё это самый простой по приготовлению кулич. 


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Маффины, кексы

Метки:  
Комментарии (1)

Кулич лимонный с сахарной глазурью.

Дневник

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:18 + в цитатник

На эту Пасху я пекла куличи по трём рецептам!) Первый получился не очень - дома было холодно, тесто никак не хотело подходить, а в духовке куличики как "взорвались" в рост... Получились эдакие разорванные грибочки.) По двум другим рецептам куличи получились прекрасными (кухня уже разогрелась))). Но вот сфотографировала я только один, лимонный. 
Рецепт кулича я увидела на форуме Stern и ее друзья, а рецепт глазури на Ютубе. Моя большая благодарность авторам! Кулич вкусный, ароматный, нежный! А глазурь не липнет и не крошится.



Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Хлеб

Метки:  
Комментарии (2)

Пасхальное гнёздышко

Дневник

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:13 + в цитатник

Очень вкусная выпечка,пеку всегда на Пасху

 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пироги
Выпечка/Хлеб

Метки:  
Комментарии (1)

Английские пасхальные булочки

Дневник

Среда, 12 Апреля 2017 г. 18:08 + в цитатник
Еще пекла булки английские, пасхальные, если честно, давно уже хотела их испечь, да все никак не находила повода и времени. А перед Пасхой моя лента в инстаграме пестрила этими булками, все через одного их пекли. Вот и меня понесло. :) А когда испекла, то подумала, зачем же я искала повод, чтобы их испечь? Надо было раньше это сделать! Сахар я как всегда уменьшила. Вам представлю полный рецепт из журнала, кстати его взяла из кулинарного журнала Russian Foodie. Сладость регулируйте по своему вкусу. Или вообще медом можете заменить. И дрожжжей можно меньше добавить и оставить булки расстаиваться в холодильнике, чтобы на утро к завтраку подать своим родным горяченькие булочки. Я думаю, им будет приятно!
 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Булочки

Метки:  
Комментарии (1)

Пасхальная закуска

Дневник

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 16:08 + в цитатник

Täidetud munad kiluga или kiluga täidetud munad - яйца, фаршированные килькой

Накануне православной Пасхи расскажу об очень типичной эстонской холодной закуске, которая украшает праздничные столы в Эстонии, по меньшей мере, уже лет 80. Это фаршированные яйца. :) Их в Эстонии готовят практически на все праздники, ну, разве что, Иванов день будет исключением. :))))

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Яйца

Метки:  
Комментарии (5)

Австрийская пасхальная косичка с ягодным джемом (Gefüllter Osterzopf)

Дневник

Среда, 08 Апреля 2015 г. 12:02 + в цитатник

Каждый год я стараюсь приготовить к Пасхе что-то новое. Конечно, не обходится без традиционных куличей, пасхи и яиц. Но что еще можно придумать? Многое! Австралийские булочки (они уже были в журнале в двух вариантах), ягодно-фруктовые десерты, овечку или пасхального зайца из воздушного теста.. До последних дело еще не дошло, но вот косички с шафраном пеку во всю:)
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Булочки

Метки:  
Комментарии (1)

Готовимся к Пасхе: Морковный пирог

Дневник

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 15:29 + в цитатник

Светлый и радостный праздник уже не за горами. Скоро появятся корзины с душистыми сдобными куличами, салфетки с причудливыми орнаментами, крашеные луком и блестящие маслом яйца, сложенные горками на тарелки.
Не обойтись и без пасхальных венков с изюмом, пестрых лент, творожной пасхи с цукатами.
А вы уже решили, что будете готовить?

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пироги

Метки:  
Комментарии (0)

Заварная пасха с миндалем

Дневник

Пятница, 28 Марта 2014 г. 11:33 + в цитатник

На время отойдем от чужих традиций и обратимся к нашим. Вот такую замечательную пасху можно приготовить даже тем, кто опасается класть в творог сырые яйца. Здесь желток заваривается, а сама пасха становится кремовой, шелковистой.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Метки:  
Комментарии (1)

Куличи с цукатами и изюмом (от Юлии Высоцкой)

Дневник

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 08:30 + в цитатник

IMG_9266

Не за горами самый светлый праздник Пасха, пора начинать к нему подготовку. Вот уже много лет я пеку куличи, много, и по разным рецептам. Хочется опробовать как можно больше рецептов и попробовать разные куличики, поэтому на праздники у меня обычно 5-6 видов. Мы дарим их родственникам, сами едим, так что ничего не остается) Решила поделиться с вами своими прошлогодними рецептами. Вдруг кому-нибудь и пригодятся)
Рецепт этого кулича из передачи Юлии Высоцкой "Едим дома". Замечательный ароматный кулич, пряный, с ноткой апельсина. Хорошо поднимается, шапочка куполом.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Хлеб

Метки:  
Комментарии (1)

Пасхальная косичка

Дневник

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 08:18 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка/Хлеб

Метки:  

 Страницы: [2] 1