-Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи оладьи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3888

Комментарии (2)

Постный томатный суп с грибами

Дневник

Пятница, 07 Марта 2014 г. 14:16 + в цитатник

4087391_tomat_soup (600x503, 257Kb)

Вчера вечером варила вот такой томатный суп с грибами, он отлично подходит для поста. Варила я его в деревенском стиле, поэтому овощи порезала крупно и да, он совсем без масла, поэтому вполне диетический.

Читать далее...
Рубрики:  Супы/Грибные
Диетическое
Вегетарианское
МОИ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (4)

Салат "Калейдоскоп"

Дневник

Четверг, 20 Февраля 2014 г. 18:07 + в цитатник

4087391_gi1z4zzv_1_ (640x464, 188Kb)

Добрый вечер! Вчера получила столько поздравлений, что до сих пор не просмотрела кучу открыток, постараюсь сегодня перед сном это обязательно наверстать, ещё раз всем огромнейшее спасибо!
На работе решили с коллективом отмечать в пятницу вечером, чтобы не нарушать рабочего процесса, а он у нас, поверьте очень и очень интенсивный.
 
В связи с этим ввожу новую рубрику, которую назову "обед на работе", пополняться она будет не так часто, потому что чаще всего мы заказываем в офис доставку или обедаем в местной столовой. Но иногда я беру с собой из дома чего-нибудь вкусненького на перекус и вот про это я буду писать.
Читать далее...
Рубрики:  МОИ РЕЦЕПТЫ/Рабочий обед
Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Шампиньоны в панировке

Дневник

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 12:23 + в цитатник

 Crispy in breading mushrooms

Вот уж на что универсальны эти грибы, хочешь ешь их в сыром виде, хочешь приготовь закуску, хочешь - суп, везде они выручат.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Грибы
Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Фаршированная свинина

Дневник

Пятница, 01 Марта 2013 г. 12:36 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Мясо
Основное меню/Грибы

Метки:  
Комментарии (0)

Жаркое из курицы с шампиньонами и томатами

Дневник

Среда, 16 Января 2013 г. 23:34 + в цитатник

Праздничный вариант ежедневной курицы в духовке. У меня вчера (да в принципе и всегда :)) вся готовка была очень импульсивная - курицу вообще-то планировалось пожарить. Но пока я занималась остальными делами, день почти прошел, а горячего все не было. Поэтому выгребла из холодильника что было, заправила и отправила в духовку - с глаз долой. Муж сказал, что курица лучшая за последнее долгое время. Приятно :)
IMG_4517

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Птица

Метки:  
Комментарии (4)

Форель, фаршированная шпинатом и шампиньонами

Дневник

Среда, 14 Ноября 2012 г. 20:27 + в цитатник

 Даже в Аргентине не мясом единым...  Благодаря товарищам китайцам ломать голову над альтернативой не приходится: в нашем мини китайском квартале лучший во всем городе выбор свежей рыбы! В последнее время моим несомненным фаворитом стала  лососевая форель. Она сама по себе прекрасна в любом виде: жареная, паровая, копченая, запеченная... Но иногда хочется (или надо) приготовить что-нибудь "эдакое", и тут она тоже отличный материал для экспериментов.

Вот прекрасный способ приготовить эффектное порционное блюдо сразу на несколько человек. Подготовка займет некоторое время, но все можно (и даже нужно!) сделать заранее.  Зато само приготовление быстрое и необременительное  - так что даже ваше нарядное платье не пострадает от масляных брызг и кухонных запахов.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Рыба

Метки:  
Комментарии (0)

Запечённые грибы с лимоном и тимьяном

Дневник

Суббота, 01 Сентября 2012 г. 11:17 + в цитатник

[238/366] Oven Baked Mushrooms With Lemon And Thyme

Грибы это замечательная добавка ко многим блюдам, но они могут стать и замечательным гарниром сами по себе. Хороший способ сохранить их вкус при приготовлении и сделать его даже более интересным - запечь их в духовке с лимоном и тимьяном.



Что понадобится (на 2 порции):

  • 1/2 кг грибов (шампиньонов)
  • 1 лимон
  • 1-2 ст.л. мелко рубленное свежего тимьяна (можно и орегано добавить)
  • 4-6 ст.л. оливкого масла
  • 50 г тертого пармезана
  • соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Гарниры
Основное меню/Грибы
Закуски
Вегетарианское

Метки:  
Комментарии (0)

Паштет из шампиньонов

Дневник

Среда, 18 Июля 2012 г. 15:12 + в цитатник
Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Курица Курдасс (Kourdass)

Дневник

Четверг, 31 Мая 2012 г. 11:54 + в цитатник

Курдасс - это вид рулета, который был изобретен еще предками марокканцев. В традиционном рецепте начинкой является печень и сердце барашка, зелень и специи, которые заворачивали в рубец (часть желудка) барашка. Bouchaib Kama, принимая во внимание сегодняшние предпочтения в продуктах, создал рецепт на основе курятины. Начинка (Farce) - тонкая комбинация куриного мяса, петрушки, кориандра и шафрана, которую он заворачивает в филе из куриной грудки. Также многие повара Марокко любят готовить начинку из рыбы.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Птица

Метки:  
Комментарии (0)

Жюльен из креветок с грибами

Дневник

Среда, 23 Мая 2012 г. 19:37 + в цитатник

Рецепт из серии быстро, просто и вкусно. Все знают эту известную горячую закуску, многие любят. Вариантов жюльена множество, предлагаю вариант с креветками и грибами.

DSC_2490_/1337786396_7241086358_3d1e05e06c_z (600x449, 167Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Грибы
Закуски

Метки:  

 Страницы: [2] 1