-Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи оладьи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3888

Комментарии (0)

Жгучее карри с креветками

Дневник

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 12:36 + в цитатник



Сегодня будут креветки, не самый дешёвый вариант, но у нас на фирме мини-праздник — неплохо отработали зимник, теперь ждём бабло, так что имеем право на небольшой приз :)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Морепродукты

Метки:  
Комментарии (0)

Спагетти с морепродуктами

Дневник

Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 14:59 + в цитатник

4087391_60a4c8c89c7411e386ba1297a24481bd_8 (600x495, 290Kb)

Ну что, девушки, будете сегодня баловать вкусненьким своих защитников? А вы, молодые люди своих армейских дам? :)

Вот эти спагетти с морепродуктами - идеальное блюдо для романтического вечера, очень вкусно, а готовится всего за 15 минут.

Поставьте воду для спагетти. Почистите креветки, кальмары и гребешки нарежьте небольшими кусочками. Закиньте спагетти в слегка пересоленную кипящую воду и варите на одну минуту меньше, чем написано на пачке.

На сковородке разогрейте оливковое масло и обжарьте на нём 2 раздавленных ножом зубчика чеснока, затем чеснок просто выкиньте, теперь в это ароматизированное масло добавьте морепродукты и несколько колечек красного перца чили и постоянно помешивая, готовьте всё не больше 3-х минут, а то станут резиновыми. Добавьте к морепродуктам сок половины лимона, поперчите, посолите и забрасывайте в сковородку готовые спагетти, перемешайте.

Потомите всё это вместе не больше минуты и выкладывайте на тарелку, посыпьте листиками кинзы или петрушки.

Приятного вам праздничного аппетита!

Ещё раз всех служивших поздравляю с праздником!

Рубрики:  Основное меню/Морепродукты
Национальная кухня/Паста
Национальная кухня/Средиземноморская кухня
МОИ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (2)

Теплый салат из креветок и цуккини

Дневник

Среда, 17 Апреля 2013 г. 21:56 + в цитатник

Обожаю Дж. Оливера,  его манеру готовить, его неизменно удачные и несложные рецепты.
Рецепт из разряда не просто быстрых, а молниеносных, ну и очень вкусных, конечно :)


Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Жюльен из креветок с грибами

Дневник

Среда, 23 Мая 2012 г. 19:37 + в цитатник

Рецепт из серии быстро, просто и вкусно. Все знают эту известную горячую закуску, многие любят. Вариантов жюльена множество, предлагаю вариант с креветками и грибами.

DSC_2490_/1337786396_7241086358_3d1e05e06c_z (600x449, 167Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Грибы
Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Салат с креветками и апельсинами

Дневник

Пятница, 02 Марта 2012 г. 11:22 + в цитатник

Для любителей морепродуктов. Такой вкусный, в восточном стиле. Хорошо для романтического ужина :)

1330590014_C4_4 (600x400, 117Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Морепродукты
Салаты

Метки:  
Комментарии (2)

Креветки с сальсой из ананаса и манго

Дневник

Суббота, 24 Декабря 2011 г. 23:28 + в цитатник


Креветки с сальсой из ананаса и манго

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Каннелони с креветками и овощами

Дневник

Среда, 02 Ноября 2011 г. 17:37 + в цитатник
 

Вступление
Мой брат очень любит настоящую мужскую еду. Которую можно есть килограммами. Уж не знаю, в кого он у меня такой - мы  с папой всегда были за здоровое нормальное вкусное и фантазийное питание. Брат ел пельмени тоннами и заливал их майонезом. И когда он ко мне приезжает в гости, я стараюсь его привлечь в совместному приготовлению еды, ну чтобы хоть как-то к плите подходил.
А он мне: "Да ну, не мужское это дело, у плиты стоять". На что я ему отвечаю: "Не мужское дело есть как свинтус, а все лучшие повара - мужчины!". Это наш с ним давний спор.
Кто на кухне главный - мужчина или женщина.
У меня на кухне партриархат, у него - матриархат, причем в худшем его проявлении. 
И знаете, какой он аргумент обычно приводит? Долго! 
Готовить - ДОЛГО!
И один раз я вышел из себя и на спор приготовил ему за 15 минут шикарные каннелони, фаршированные креветками и овощами. 
И его пельмени дольше готовились, чем у меня - это шикарное блюдо!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Морепродукты
Национальная кухня/Средиземноморская кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Rouleaux de printemps - Spring rolls - Спринг роллы.

Дневник

Четверг, 20 Октября 2011 г. 16:27 + в цитатник

Спринг-роллы, называемые Goi Cuốn, Bi bo или Bi Cuốn во Вьетнаме, chūnjuǎn в Китае или Harumaki (春巻き) в Японии - это закуска из овощей, порезанных тонкими палочками, и мяса или морепродуктов, завернутых в рисовую бумагу.  
Очень люблю я спринг-роллы и готовлю их теперь достаточно часто, особенно в жару! Делаются достаточно просто, а если в несколько рук, то тем более... А ингредиенты можно подбирать на свой вкус, поэтому спринг-роллы - полёт для фантазии!


Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня/Азиатская кухня
Закуски
Фаст-фуд
Экзотическая кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Весенние роллы с арахисовым соусом

Дневник

Среда, 13 Апреля 2011 г. 12:29 + в цитатник

Весной хочется весеннего - это неоспоримый факт. А еще легкого, свежего и оригинального. Например, вьетнамских роллов, которые готовят из тонкой рисовой бумаги с различными начинками: рыбными, мясными или овощными. Попробуйте приготовить эти роллы и неприменно сделайте к ним необычный арахисовый соус.



Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня/Азиатская кухня

Метки:  
Комментарии (4)

Креветки, запеченные с помидорами и фетой

Дневник

Среда, 23 Марта 2011 г. 13:17 + в цитатник




Состав на 4 порции:

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Морепродукты
Национальная кухня/Средиземноморская кухня
Диетическое
Вегетарианское

Метки:  

 Страницы: [2] 1