-Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи оладьи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3888

Комментарии (0)

Шоколадный торт

Дневник

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 20:19 + в цитатник

4087391_IMG_1943 (466x700, 219Kb)

Это выносливый торт с приличным сроком годности, он хорошо переживает транспортировку. Хранить его лучше всё же в холодильнике, но достать за какое-то время до подачи: при комнатной температуре его вкус раскроется в полной мере.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты, пирожные

Метки:  
Комментарии (2)

Заварные кольца с творожным кремом

Дневник

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 21:37 + в цитатник

Это невероятно вкусный десерт, который готовится на «раз-два», но с которым практически у каждого из нас связаны теплые воспоминания из детства.

4087391_ (700x443, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты, пирожные

Метки:  
Комментарии (2)

Захер - самый знаменитый торт из Вены

Дневник

Среда, 20 Апреля 2016 г. 12:05 + в цитатник

Вот удивительно - пробовала много разных рецептов, но в итоге наиболее похожий и правильный оказался самым простым. Никакого миндаля, только мука, сахар, шоколад, масло и яйца. Даже нечего особенно написать - только то, что он получается таким как надо - чуть суховатый, чуть рассыпчатый, но упругий и пористый. Тончайшая прослойка джема дает чуть заметную фруктовую нотку.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты, пирожные

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний тыквенный торт с тыквенным кремом

Дневник

Пятница, 01 Апреля 2016 г. 15:52 + в цитатник

Этот простой казалось бы торт очень интересный и вкусный! Делается в принципе просто, главное приготовить заранее пюре и следовать несложным инструкциям)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты, пирожные

Комментарии (0)

Кофейно-фундучный торт

Дневник

Суббота, 05 Марта 2016 г. 23:41 + в цитатник

Сегодня у нас уютный домашний и как мне кажется зимний тортик. Такой простой но в то же время нарядный торт приятно прихватить с собой в гости к родителям или друзьям!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты, пирожные

Метки:  
Комментарии (4)

Вкуснейший шоколадный торт без выпечки

Дневник

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 14:23 + в цитатник

Этот тортик делается по примеру "шоколадной колбасы". Всё просто смешивается, настаивается, нарезается и украшается. Всё! 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты, пирожные

Метки:  
Комментарии (3)

Сметанник

Дневник

Суббота, 31 Января 2015 г. 16:13 + в цитатник

Раньше, когда сливки было купить довольно проблематично, я часто делала детям сметанник- желейный десерт на основе сметаны. 

 IMG_9291

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты, пирожные

Метки:  
Комментарии (2)

Рыжик / Honey Cake

Дневник

Среда, 28 Января 2015 г. 18:26 + в цитатник
Вспомнились мне дни моего заочного студенчества в неродном городе. Особенно сильно в память запали мини-пирожные "рыжики" в буфете универа, мимо которых я не могла пройти, чтобы не купить. Притом что денег едва хватало на самую простецкую еду и то не каждый день, рыжики я точила ежедневно. Видимо мозг так сильно требовал глюкозы)

honey_cake_ryzhik

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты, пирожные

Метки:  
Комментарии (1)

Тарт с клубникой и ревенем

Дневник

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 17:09 + в цитатник
У нас начался сезон ревеня! Это для меня праздник, потому что я его ужасно люблю. Это одно из самых вкусных применений ревеня, что я знаю! Фантастический тарт, правда. Миндальное тесто, умопомрачительная начинка и пушистая меренга - ради этого сочетания стоит отыскать ревень где угодно :)

DSC_38501


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты, пирожные

Метки:  
Комментарии (1)

Торт «Захер» с апельсином и шоколадом от Уильяма Кёрли

Дневник

Пятница, 04 Апреля 2014 г. 23:32 + в цитатник
Торт «Захер» с апельсином и шоколадом от Уильяма Кёрли
 
Идеальный сочный и воздушный шоколадный торт с мягкой апельсиновой ноткой.

Десерт «Захер» получил название в честь своего создателя Франца Захера. Молодой повар изобрел рецепт пирожного в 1832 году, с тех пор «Захер» стал одним из самых популярных десертов. В Австрии даже ежегодно отмечают день «Захера» 5 декабря. Юристы долгое время вели настоящие сражения по поводу прав на обладание рецептом, поскольку он всегда очень тщательно оберегался.
Этот вариант от Уильяма Кёрли не является классическим. Первоначально десерт готовили со взбитым сливками и прослойкой из абрикосового мармелада. Уильям же заменил мармелад апельсиновым джемом и ганашем, а сливки используются для приготовления прослойки из мусса.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты, пирожные

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1