-Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи оладьи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3888

Комментарии (0)

Фаршированная свинина

Дневник

Пятница, 01 Марта 2013 г. 12:36 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Мясо
Основное меню/Грибы

Метки:  
Комментарии (3)

Запеканка с рыбой, зелёным горошком и картофельным пюре

Дневник

Среда, 06 Марта 2013 г. 21:05 + в цитатник

 Обожаю те рецепты, когда получается вкусно, сытно и просто! Это запеканка, как раз, из этой категории))

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Рыба
Выпечка/Запеканки

Метки:  
Комментарии (1)

Филе рыбы по-зандвортски

Дневник

Среда, 06 Марта 2013 г. 21:11 + в цитатник

Название такое от города Зандвоорт – курортного городока на голландском побережье Северного моря, всего в 30 км от Амстердама. 
Я довольно часто делаю такую рыбу, иногда в пароварке, в этот раз запекала в духовке. Если совсем быть честной, то несмотря на всю мою любовь к пароварке, в духовке мне понравилось больше!)
Я немного изменила рецепт, совсем убрала масло, и все равно получилось очень вкусно!)

Рыба в помидорах

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Рыба

Метки:  
Комментарии (0)

Тушеная говядина с грибами

Дневник

Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:43 + в цитатник

1363077596_8544807335_7d6f585daa_o (700x467, 48Kb)

Если говорить честно - планировался Boeuf bourguignon. Я слегка погуглила, не приняв во внимание свою "библиотеку". Эскофье я подарила. В своих двух рецептах я не нашла ни грибов, ни моркови.
Но так мясо получилось ооочень вкусным, пусть оно будет просто вкусным блюдом.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Мясо

Метки:  
Комментарии (1)

Тажин из утки и яблок

Дневник

Пятница, 15 Марта 2013 г. 17:58 + в цитатник

Несмотря на то, что обладательницей тажина я стала совсем недавно, он уже достаточно прочно обосновался на моей кухне. Готовлю в нем часто и с удовольствием. Нравится не только вкус и аромат мяса, приготовленного в собственном соку. Но и эффектный способ его подачи к столу. Блюдо в такой посуде способно произвести впечатление на любых гостей!

Тажин из утки и яблок 1

 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Птица

Метки:  
Комментарии (0)

Пельмени (мастер-класс)

Дневник

Среда, 27 Марта 2013 г. 14:00 + в цитатник

 _DSC6942

Пельмени для меня - это мое детство. Ностальгическое блюдо. Когда я их ем (это бывает крайне редко) - возвращаюсь за наш стол, где вся наша семья от мала до велика лепят пельмени. Дедушка у меня родом из Барнаула, поэтому знал толк, чему и меня научил. Долго мы учились лепке, но сделав их в детстве не одну тысячу - мастерство отточила. Дедушка говорил, что пельмень должен "сидеть".

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Мясо
Национальная кухня/Славянская кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Помидоры, фаршированные булгуром и фетой

Дневник

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 12:56 + в цитатник

Весенние влияние чувствуется, хочется чего-то более легкого и свежего. Запекла помидоры с булгуром, который теперь не варю для таких целей, а просто заливаю кипятком на полчаса и все. Есть лучше во сметаной, так вкуснее. или с соусом каким-нибудь летним и свежим. Вкусно!!!

Помидоры фаршированные булгуром и фетой

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Гарниры
Основное меню/Овощи
Диетическое

Метки:  
Комментарии (0)

Кефта с рыбой (Кефта биль хут)

Дневник

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 11:30 + в цитатник
 Авторитетные кулинарные авторы неоднократно упоминали эти простенькие тефтельки из рыбы. Я подумал, что и мне нужно немного отметиться, поскольку рецепты которые я читал не совсем следовали магрибским традициям.
 
Кефта биль хут (Kefta bil' hout)
 
 
Тут есть два тонких момента, которые нужно учитывать.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Рыба
Национальная кухня/Восточная кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Шампиньоны в панировке

Дневник

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 12:23 + в цитатник

 Crispy in breading mushrooms

Вот уж на что универсальны эти грибы, хочешь ешь их в сыром виде, хочешь приготовь закуску, хочешь - суп, везде они выручат.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Грибы
Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Невероятно вкусный плов с грибами

Дневник

Четверг, 23 Мая 2013 г. 12:24 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Грибы

Метки:  

 Страницы: 26 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1