-Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи оладьи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3888

Комментарии (0)

Картофельные ньокки с томатно-апельсиновым соусом , оливками и базиликом

Дневник

Среда, 20 Марта 2019 г. 18:57 + в цитатник

8-март-2019


Добрый день! Сегодня у меня рецепт нежных картофельных ньокки которые так полюбились моим друзьям. Рецепт как всегда не сложный и вкусный

Читать далее...
Рубрики:  Супы/Овощные
Национальная кухня/Средиземноморская кухня

Метки:  
Комментарии (0)

Суп-пюре из кабачков

Дневник

Четверг, 14 Июля 2016 г. 19:02 + в цитатник
Собственно, такова и была моя идея для приготовления этого супа – вкус икры в другой форме. Рецепт довольно простой и универсальный, а поэтому его можно смело модифицировать: к примеру, добавить свежие томаты, баклажаны, курицу, каких-нибудь бобовых…
Когда внезапно летний день становится прохладный, то это знак, чтобы приготовить именно этот суп-пюре! Вам обязательно понравится, если вы любите кабачковую икру.

Читать далее...
Рубрики:  Супы/Овощные
Супы/Пюре

Метки:  
Комментарии (1)

Грибные щи с квашеной капустой (постные!)

Дневник

Среда, 25 Февраля 2015 г. 17:10 + в цитатник

schi2

Привет!
Густые, наваристые щи с квашеной капустой достойны внимания вне зависимости от того соблюдаете Вы Пост или нет. Просто поверьте мне на слово - это волшебный суп. Не смотря на отсутствие мяса, он очень сытный, безумно вкусный, ароматный... И хватит терять время! Шукайте по закромам на наличие всех необходимых ингредиентов, хватайте кастрюлю поглубже и давайте готовить!

Читать далее...
Рубрики:  Супы/Овощные
Супы/Грибные

Метки:  
Комментарии (4)

Постные щи в духовке

Дневник

Вторник, 11 Марта 2014 г. 16:32 + в цитатник

4087391_postnie_shi (600x479, 321Kb)

Я вам обещаю, вы просто влюбитесь в этот рецепт, хотя казалось бы продуктов-то в этих щах всего ничего, а ведь всё равно получаются вкусными, а главное полезными!

Всё проще простого, возьмите казан или кастрюлю с толстыми стенками и дном или вообще котелок. Морковь, лук, чеснок и капусту нашинкуйте.

Духовку поставьте нагреваться до 150 градусов, а пока сверху на плите прямо в казане на растительном масле обжарьте лук, морковь и чеснок, затем добавьте пару ложек томатной пасты и перемешивая обжарьте ещё буквально минутку. Добавьте капусту и залейте водой, посолите, поперчите, закиньте лаврушку, всё хорошо перемешайте, накройте крышкой и уберите в духовку на 45 минут. Затем убавьте температуру на 120 и томите под крышкой ещё 1,5 часа. Всё! Посыпьте зеленью и подавайте.

Шикарные диетические и постные щи готовы! Лично я их подаю с лёгким йогуртом, очень вкусно!

PS: это время приготовления годится для капусты зимних сортов, если капуста молодая, то везде во всех температурных режимах убавляйте время в 2 раза.

Рубрики:  Супы/Овощные
Диетическое
Вегетарианское
МОИ РЕЦЕПТЫ

Метки:  
Комментарии (0)

Щи монастырские с квашеной капустой и сушеными грибами

Дневник

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 16:26 + в цитатник
 
 
Грибов набрали за сезон? А капусту уже заквасили? Тогда начнем готовить старое русское блюдо. Оно простое, как и было раньше, но питательное и вкусное.
Как вы уже поняли, я стараюсь готовить из того, что сам запас или заготовил. Так что грибы с дачи, капуста квашена с яблоками в новой дубовой бочке .
Читать далее...
Рубрики:  Супы/Овощные

Метки:  
Комментарии (0)

Ароматный томатный суп с домашней лапшой

Дневник

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 16:55 + в цитатник

Зимний вечер... Скоро Новый год. 
Кто-то празднует его просто так, ради праздника, кто-то относится серьезно к этому событию. Но в любом случае - атмосфера торжества витает вокруг. 

На 4 порции:
1 кг консервированных протертых томатов в собственном соку 
1 средняя луковица
1 стебель лука-порея (только белая часть)
1 стебель сельдерея
500 мл куриного бульона
2 ст. л. оливкового масла
3 зубчик чеснока
1 лавровый лист
½ неочищенного апельсина
5 горошин черного перца
щепотка молотого острого красного перца
соль

Для лапши:
200 г пшеничной муки
4 желтка
1 ст. л. оливкового масла
4 ст. л. свежевыжатого морковного сока
соль
мука для раскатывания теста

Для украшения:
6-8 перышек шнитт-лука

Читать далее...
Рубрики:  Супы/Овощные

Метки:  
Комментарии (0)

Суп-пюре из цветной капусты и цуккини

Дневник

Среда, 04 Декабря 2013 г. 11:34 + в цитатник


Суп-пюре из цветной капусты и цуккини - простой, вкусный и легкий рецепт первого блюда. Нет никаких сложностей в приготовлении, все доступно и просто. Угощайтесь!

Читать далее...
Рубрики:  Супы/Овощные

Метки:  
Комментарии (0)

Свекольный гаспачо

Дневник

Пятница, 26 Июля 2013 г. 11:04 + в цитатник
Опять таки вдохновленная "Савером" и своим огородом, решила приготовить такой нетрадиционный вариант гаспачо. После его же с печенью трески мне уже ничего не страшно, тем более свеклу у меня дома любят все.)Весьма и весьма, скажу я вам! Все так же,как в обычном гаспачо,но вместо огурца свекла, и чеснока нет, хотя можно и добавить, со свеклой они дружат. И нет овощей мелкими кубиками, все однородно. Вкусно очень, однозначно в любимое и многократно повторяемое. И вам от всей души рекомендую!

gazpacho
Читать далее...
Рубрики:  Супы/Овощные
Национальная кухня/Средиземноморская кухня

Метки:  
Комментарии (1)

Гаспачо из огурцов и авокадо с базиликом

Дневник

Среда, 03 Июля 2013 г. 13:30 + в цитатник
Рубрики:  Супы/Овощные

Метки:  
Комментарии (0)

Минестроне

Дневник

Вторник, 05 Марта 2013 г. 15:07 + в цитатник

 Минестроне


Минестроне – это часть итальянской культуры и итальянской истории. У этого супа огромное количество рецептов, причем у каждой хозяйки свой «правильный» рецепт. Он может быть постным и на мясном бульоне, в него добавляют разные овощи, какие есть в данный момент, макароны или рис...

Читать далее...
Рубрики:  Супы/Овощные
Национальная кухня/Средиземноморская кухня
Супы/Бобовые

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1