-Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи оладьи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 3888

Комментарии (3)

Рецептуры СССР. Хрен маринованный

Дневник

Воскресенье, 16 Октября 2016 г. 18:59 + в цитатник


Даже не знаю, с чего начать, поэтому напишу, как есть: хрен нынче уродился на славу! Сама его не садила: достался в наследство.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки/Маринады
Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Соленые грузди. Два способа.

Дневник

Четверг, 29 Сентября 2016 г. 22:17 + в цитатник

Холодным, под прессом, и горячим, в рассоле.

Много букофф и фотографий.

Наконец то хоть что то грибного. Ведь не лето, а прелесть какаята: ни тебе дождика, ни тумана, но и с грибами полный аллес капут. А тут нагрузило меня провидение груздями. Я обрадовалась, ясен пень, но мудохалась      веселилась потом с ними весь день и еще немного.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Грибы
Закуски

Метки:  
Комментарии (2)

Пхали из свеклы (постное)

Дневник

Четверг, 17 Марта 2016 г. 17:06 + в цитатник

Очень люблю закуску пхали - из моркови, шпината, фасоли, но больше всего из свеклы) Есть много вариантов - я предлагаю свой, на аутентичность не претендую - но поверьте - очень вкусная закуска

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Самые вкусные печеночные котлеты от свекрови!

Дневник

Среда, 20 Января 2016 г. 21:32 + в цитатник

Обожаю печеночные котлеты. Но сколько сама не готовила, вроде и вкусные, но не такие, как у свекрови. Её же котлеты щёлкаются, как орешки. Просто не замечаешь, что съел всю тарелку!

И вот на новогодних праздниках я таки узнала в чем секрет) И уже 2 раза повторила) Ага, мы с Саней фанаты и готовы эти котлетки есть на завтрак-обед-ужин)

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Заливной судак

Дневник

Среда, 13 Января 2016 г. 23:09 + в цитатник

В этот старый Новый год почему бы и не поностальгировать по старым рецептам :)

И это была совсем даже не гадость!


Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Маринованная скумбрия

Дневник

Четверг, 23 Июля 2015 г. 20:56 + в цитатник

Скумбрия очень красивая рыба. Только за одно за это ее хочется купить.
Ее только копчу.
Та, что продается, копченая, как правило пересушенная и пересоленная, а поскольку имею такую ( какое это счастье), возможность коптить дома, то делаю это с удовольствием.
До сих пор добрым словом вспоминаю Иру Прохорову из Финляндии, которая мне помогла ее купить,
А вот  маринованную, делала впервые.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Баклажаны по-магрибски в жгучем медовом соусе

Дневник

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 17:22 + в цитатник

Рецепт из книги Клаудии Роден. По ее словам, так подают баклажаны с странах Северной Африки. У готового блюда очень необычный вкус – сладкий и жгуче-острый одновременно. Готовила такие баклажаны на праздничный стол, когда подавала много-много разных закусок и салатов.  Они прекрасно вписались в летнее праздничное меню и  понравились всем, кто любит острое.

Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Меланзано (авторский)

Дневник

Понедельник, 06 Июля 2015 г. 17:12 + в цитатник
IMG_9102

Сегодня я к Вам вот с такой идеей любимого блюда. Скорее его можно отнести к категории закусок, хотя я люблю такое на ужин как самостоятельное блюдо.
Почему с идеей, а не с рецептом? Потому что тут точных пропорций нет, все на глаз и по наитию J
Может быть кому-то понравится такой вариант подачи или Вы захотите разнообразить фуршетный стол.
Пропорции буду писать примерно, потому что ничего не взвешивала J Опишу подробно процедуру, хотя все совершенно просто.
Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  
Комментарии (4)

Слоёные кольца с сырной начинкой

Дневник

Суббота, 30 Мая 2015 г. 12:13 + в цитатник

Просто,быстро,вкусно. Дети очень любят.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Слоёное тесто
Закуски

Метки:  
Комментарии (1)

Свекольные пхали

Дневник

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 16:48 + в цитатник
На рынке появилась первая молодая свекла... Она такая нежная, яркая и сладкая... Не удержалась, наделала себе пхали, наелась от души. Жаль дома не оказалось граната, чтоб было точно по-грузински. Муж чего-то отказался, хотя по его просьбе дважды  варила борщ из молодой капусты, свеклы и даже молодой моркови... Рецепта как такового нет, все "на глаз..."

IMG_6531
Читать далее...
Рубрики:  Закуски

Метки:  

 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1