-–убрики

 -ћетки

„еснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишн€ выпечка гов€дина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка италь€нска€ кухн€ йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем курина€ грудка курица лимон лимоны лосось мЄд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка м€со м€та новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постна€ кухн€ пр€ности рис рождество розмарин рыба сЄмга салат свекла свинина сливки слоЄное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французска€ кухн€ фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат €блоки €годы €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћюбима€_кухонька

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћировой_инет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.11.2010
«аписей: 917
 омментариев: 2665
Ќаписано: 3823

»ерусалимский цыпленок

—реда, 19 ќкт€бр€ 2016 г. 17:32 + в цитатник

DSC_7376.png

≈сли точнее сказать цыпленок в мандаринах. Ќесмотр€ на количество специй и интенсивный аромат, которые делают его особенным, это блюдо очень легко приготовить. “акого цыпленка не стыдно подать к гост€м в праздничные дни.
 

1.png

Ѕерем главного геро€ не меньше 1,3 кг или окорочка . –азделываем на порционные кусочки. «анимаемс€ приготовлением маринада.

2.png

ƒл€ этого нам понадобитс€:
јнисова€ водка или Pernod или Arak или Ouzo в количестве 10 мл , точнее половина рюмки
4 ст. ложки оливкового масла
3 ст. ложки апельсинового сока
3 ст. ложки лимонного сока
2 ст. ложки горчицы
3 ст. ложки коричневого сахара(сахара)
2 ч. ложки сем€н фенхел€.
2 ч. ложки соли
1 ч. ложку черного перца
¬се эти части складываем в подход€щую посудину и венчиком взбиваем в однородную массу.

3.png

ƒл€ продолжени€ банкета берем 2 луковицы фенхел€ и 4 мандаринки.
Ћуковицу нарезаем на четыре части , а мандарины шайбами.

4.png

—оедин€ем курицу с фенхелем и мандаринами, немного добавив листьев тимь€на и заливаем маринадом. ’орошо в нем замешиваемым и оставл€ем в холодильнике на час другой, а в лучшем случае на ночь.

5.png

ƒостаем противень аккуратно выкладываем цыпленка кожей на верх и остальное содержимое посуды. ѕомещаем в разогретую духовку до 220 градусов на 35 — 45 минут.
ѕосле того как приготовилс€ , достаем сервировочное блюдо выкладываем туда овощи и цыпленка, а из оставшейс€ жидкости можно приготовить соус и им полить блюдо.

DSC_7370.png

Ѕудьте благополучны ! ѕри€тного аппетита ! Ovimu
 
—пасибо ovimu за рецепт! 
–убрики:  ќсновное меню/ѕтица
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 23 ќкт€бр€ 2016 г. 10:47 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Florsita   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 06 ‘еврал€ 2017 г. 20:39 (ссылка)
¬з€ла на заметку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку