-–убрики

 -ћетки

„еснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишн€ выпечка гов€дина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка италь€нска€ кухн€ йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем курина€ грудка курица лимон лимоны лосось мЄд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка м€со м€та новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постна€ кухн€ пр€ности рис рождество розмарин рыба сЄмга салат свекла свинина сливки слоЄное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французска€ кухн€ фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат €блоки €годы €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћюбима€_кухонька

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 6) –ецепты_домохоз€ек ‘рекен_Ѕокъ ѕир_на_весь_мир ћировой_инет ћо€_кулинарна€_книга ¬сем_¬кусно
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћировой_инет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.11.2010
«аписей: 917
 омментариев: 2666
Ќаписано: 3824

ѕирог с ветчиной и картофелем

ѕонедельник, 11 јпрел€ 2016 г. 20:34 + в цитатник

ј это вкуснейший сытный пирог, кусочек которого вполне может заменить вам ужин или обед. ј еще € бы вз€ла его на пикник или на дачу (когда погода позволит, конечно). ¬се мои домашние сошлись на том, что по вкусу он напоминает салат "ќливье" в хлебе :)


Two Pieces of Potato, Ham, Sour Cream and Cheese Pie

 

—пасибо dolphy_tv за рецепт! 

»нгредиенты (на 8 порций):
“есто


  • ƒрожжи сухие – 7 г

  • —ахар – 2 ч. л.

  • ¬ода (тепла€) – 1 стак.

  • ћука – 3 стак.

  • —оль – 1 ч. л.

  • ќливковое масло – 2 ст. л.

  • яйцо – 1 шт. (дл€ смазывани€)

Ќачинка

  •  артофель - 500 г

  • ¬етчина – 400 г

  • —метана – 500 г

  • √орчица – 2 ст. л.

  • —ыр (тертый) – 175 г

  • —оль, перец – по вкусу

  • Ћук зеленый – 1 пучок


ѕриготовление:

¬ небольшой посуде смешайте дрожжи, сахар и теплую воду. ќставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.

¬ большую миску просейте муку. ƒобавьте соль, оливковое масло и дрожжевую смесь. —мешайте все ингредиенты, чтобы получилс€ м€гкий шар.

Ќа поверхности, присыпанной мукой, тщательно вымесите тесто в течение 10-15 минут до гладкого эластичного состо€ни€.

ѕоложите в миску, накройте влажным полотенцем и оставьте на 1 час дл€ подхода.

“ем временем отварите в подсоленной воде картофель в мундире. ќстудите, очистите и нарежьте кубиками.

¬етчину также нарежьте кубиками.

—метану смешайте с горчицей и тертым сыром, приправьте по вкусу.

ѕодошедшее тесто обомните и разделите на две части, одна из которых чуть меньше второй. ћеньшую часть раскатайте и раст€ните руками в круг диаметром примерно 25 см. ѕеренесите на противень.

¬ центр лепешки выложите картофель, оставл€€ по кра€м свободный бортик 2-3 см. Ќа картофель выложите половину сметанной смеси. —верху – нарезанный зеленый лук. Ќа лук – ветчину. Ќа ветчину – оставшуюс€ сметанную смесь.

—вободный бортик лепешки смажьте водой. ќставшеес€ тесто раскатайте в круг диаметром чуть больше 25 см и накройте им пирог.  ра€ защепите и дл€ надежности придавите вилкой.

—мажьте чуть взбитым €йцом и сделайте 2-3 надреза сверху дл€ выхода пара.

¬ыпекайте в духовке, разогретой до 180 гр., в течение 1 часа.

ѕри€тного аппетита!

Two Pieces of Potato, Ham, Sour Cream and Cheese Pie

***

ј если у вас намечен квартирный или офисный переезд и вы не знаете за что хвататьс€, как решить эту проблему? Ќе беде, отставьте панику, вот здесь http://rostov-pereezd.ru/ вам помогу решить эту простую проблему, профессионалы знают своЄ дело и всЄ сделают качественно и быстро.  онтакты на услуги грузоперевозок в –остове-на-ƒону вы можете узнать пр€мо на сайте.

ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



Lada_Vitalina   обратитьс€ по имени ¬торник, 19 јпрел€ 2016 г. 11:38 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!! Ќадо попробовать!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬идео_блог   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 јпрел€ 2016 г. 20:05 (ссылка)
—ейчас бы € такой сьел!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку