-–убрики

 -ћетки

„еснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишн€ выпечка гов€дина гост грецкие орехи грибы груши заготовки закуска имбирь индейка италь€нска€ кухн€ йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем курина€ грудка курица лимон лимоны лосось мЄд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка м€со м€та новый год овощи оладьи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постна€ кухн€ пр€ности рис рождество розмарин рыба сЄмга салат свекла свинина сливки слоЄное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французска€ кухн€ фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат €блоки €годы €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћюбима€_кухонька

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћировой_инет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.11.2010
«аписей: 922
 омментариев: 2697
Ќаписано: 3863


ћеланзано (авторский)

ѕонедельник, 06 »юл€ 2015 г. 17:12 + в цитатник
IMG_9102

—егодн€ € к ¬ам вот с такой идеей любимого блюда. —корее его можно отнести к категории закусок, хот€ € люблю такое на ужин как самосто€тельное блюдо.
ѕочему с идеей, а не с рецептом? ѕотому что тут точных пропорций нет, все на глаз и по наитию J
ћожет быть кому-то понравитс€ такой вариант подачи или ¬ы захотите разнообразить фуршетный стол.
ѕропорции буду писать примерно, потому что ничего не взвешивала J ќпишу подробно процедуру, хот€ все совершенно просто.
 
—пасибо kinda_cook за рецепт! 

»нгредиенты на 6 формочек:
2-3 баклажана (зависит от размера)
6 помидоров-черри
6 шариков мини-моцареллы
соль, перец,
масло оливковое
базилик
чеснок (опционально)
черный хлеб

—пособ приготовлени€:
ѕодготовить баклажаны.
Ќарезать баклажаны на тонкие пластины. ƒалее могут быть вариации. я припустила их в кип€щей соленой воде в течение 2-3 минут. ћожно обжарить на гриле или сковороде.
”ложить баклажаны в порционные формочки дл€ выпечки о в один слой с небольшим нахлестом, чтоб дно и стенки были полностью закрыты, при этом концы пластинок баклажанов должны выступать за формочки. я использовала силиконовые полусферы, поэтому маслом не смазывала. ≈сли используете формочки из другого материала, то возможно стоит их смазать маслом.
Ўарики моцареллы нарезать пополам. ќтложить 6 половинок. ќстальные можно нарезать мельче.
ѕомидоры-черри нарезать на половинки. ќтложить 6 половинок.
¬ формочки выстеленные баклажанами уложить моцареллу, половинки помидоров, посолить поперчить, при желании добавить мелко нарезанный чеснок. «акрыть оставшиес€ концы баклажанов, как бы упаковав наши полусферы.
«апечь в предварительно разогретой до 180 о— духовке в течение 15 минут. Ќам нужно, чтоб всего лишь расплавилась моцарелла. ¬рем€ приготовлени€ может варьироватьс€.
¬ынуть из духовки, дать остыть пр€мо в формочках. јккуратно извлечь из формочек, перевернув на кусочки черного хлеба. ”красить отложенными половинками моцареллы, помидоров-черри и листиками базилика. ћожно сбрызнуть оливковым маслом.

 ак вариант  вместо моцареллы внутрь можно к помидоркам положить соус песто.

ѕри€тного аппетита!


IMG_9109
---
ј если вы ищете щиты ў–Ќ-ѕ, то советую сходить по ссылке, там сайте представлено достаточно большое количество моделей, вы об€зательно подберЄте себе то, что нужно. Ѕыстра€ доставка, адекватные цены и большой выбор! 
–убрики:  «акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку