-Рубрики

 -Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Рецепты_домохозяек Фрекен_Бокъ Пир_на_весь_мир Мировой_инет Моя_кулинарная_книга Всем_Вкусно
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мировой_инет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 917
Комментариев: 2666
Написано: 3824

Томатный соус для пиццы с чесноком и базиликом

Среда, 13 Августа 2014 г. 11:46 + в цитатник

 1407915335_orig_4888_0_xxl (685x457, 129Kb)

Предлагаю быстрый рецепт превосходного томатного соуса для пиццы с зелёным базиликом, чесноком и оливковым маслом. Благодаря этому соусу ваша пицца приобретёт неповторимый итальянский вкус и насыщенный аромат. Количество приведенных ингредиентов достаточно для того, чтобы намазать 2 стандартные пиццы.
Помимо пиццы этот соус отлично подходит к пасте, овощам, а также вкусно просто намазать им хрустящий багет с кунжутом.

webspoon.ru/receipt/tomatnyjj-sous-dlya-piccy1

1 пучок свежего базилика

7 ст.л. оливкового масла

10 средних помидоров

2 щепотки соли (по вкусу)

3 зубчика чеснока

свежемолотый перец

 

Для приготовления соуса понадобится зелёный базилик, чеснок, свежие помидоры, оливковое масло, соль и перец.

1407915502_orig_4888_1_l (685x456, 66Kb)

Помидоры натереть на крупной тёрке или использовать уже готовые консервированные перетёртые томаты.
Чеснок очистить и нарезать. Базилик помыть и измельчить руками на крупные части.
Разогреть сковороду, добавить оливковое масло и чеснок.
Через 5 секунд добавить базилик и потушить 1-2 минуты на медленном огне.
Затем добавить томаты и немного потушить. Добавить соль, перец и держать на огне ещё пару минут.

1407915589_orig_4888_6_l (685x456, 118Kb)

Далее соус вместе с твёрдыми частицами перетереть через сито.
Затем соус потушить ещё 5-10 минут на сковороде до тех пор, пока масса не примет желаемую консистенцию. 
Томатный соус готов. Можно хранить в холодильнике в банке до 7 дней.
---
А если вы ценитель качества на вашей кухне, то вам непременно понравятся кайфовые кухонные ножи, которые вы найдёте по ссылке в интернет-магазине Knife and Fork. Обязательно загляните и сделайте себе или близким лучший подарок премиум класса!
 
 
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца
Соусы, маринады
Метки:  

Процитировано 32 раз
Понравилось: 11 пользователям



Inna_Nurmela   обратиться по имени Среда, 13 Августа 2014 г. 12:34 (ссылка)
Отлично, а какой нибудь простенький рецепт теста для пиццы? ПЛИЗ!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 13 Августа 2014 г. 12:52ссылка
Попробуйте вот этот, это моя любимая начинка: http://lovekitchen.ru/post166391896/
closed-byebye   обратиться по имени Среда, 13 Августа 2014 г. 14:42 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Рябина_Рябинушка   обратиться по имени Вторник, 19 Августа 2014 г. 21:20 (ссылка)
Скоро, скоро упадёт с ветки
Яблоко большое!
И повалит весь народ
Бога славить всей душою!

За посильные труды,
Что с молитвой не расстались,
За цветущие сады,
Что плодами увенчались!

- Не оставь нас, Боже наш
Ни в морозы, ни в метели
Чтоб не только закрома,
Но и души не пустели!!!
000 (500x500, 539Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку