-Рубрики

 -Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мировой_инет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 917
Комментариев: 2668
Написано: 3827

Курица карри

Вторник, 04 Марта 2014 г. 16:13 + в цитатник

4087391_kyrica_karri (600x508, 364Kb)

Вернее окорочок-карри))

Блюдо простое до невозможности, но очень сытное и вкусное, сегодня у меня, прям, королевский обед перед очередными разгрузочными днями.

Даю объёмы всего на две порции, что-то я совсем разбаловала своего молодого человека, что он каждый день привык есть что-нибудь новенькое и от вчерашнего уже не в восторге. Видимо кого-то стоит проучить и перевоспитать pleasantry

1) два окорочка

2) 1 ч.л. пасты карри, учтите то, что она достаточно острая! можно заменить на 1 ст.л. приправы карри.

3) 1 морковка

4) 1 луковица

5) 3 помидора

6) 4-5 зубчиков чесночка

7) соль, перец, 1 ст.л. сладкой паприки

8) растительное масло

 

Да, овощи для этого блюда я люблю нарезать крупно, если так не нравится, то просто измельчите.

В сотейнике разогреваю растительное масло и кидаю туда лук, чеснок и морковь, обжариваю минут 5-7.

Помидоры измельчаю на тёрке и добавляю в сотейник к овощам, тушу до такой степени, чтобы помидорная жидкость стала практически однородной по консистенции и замешиваю в неё пасту карри.

Окорочка разрезаю на две части (бедро и голень) добавляю к овощам, солю, перчу, посыпаю паприкой, вливаю один стакан кипятка, всё тщательно перемешиваю и тушу под крышкой не меньше часа.

На гарнир отлично подходит отварной рис, я люблю его ещё посыпать кунжутом и полить парой капель лимонного сока.

Вот такой у меня нынче обед! grin

Рубрики:  Основное меню/Птица
МОИ РЕЦЕПТЫ/Рабочий обед
Метки:  

Процитировано 35 раз
Понравилось: 7 пользователям



Primavera_Sound   обратиться по имени Вторник, 04 Марта 2014 г. 16:15 (ссылка)
это потрясающее блюдо, спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 04 Марта 2014 г. 16:18ссылка
Primavera_Sound, на здоровье и потом приятного аппетита!)))
Настя_Ли   обратиться по имени Вторник, 04 Марта 2014 г. 16:17 (ссылка)
огромное спасибо! с помидорками я ещё не готовила
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 04 Марта 2014 г. 16:19ссылка
Настя_Ли, я тоже раньше не добавляла, а теперь мне понравился этот вкусный густой томатный соус, он с рисом просто идеально сочетается!))
Girl_studying_SEO   обратиться по имени Вторник, 04 Марта 2014 г. 16:26 (ссылка)
вкуснятина
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Ночная_Я   обратиться по имени Вторник, 04 Марта 2014 г. 16:29 (ссылка)
Сегодня же приготовлю. Здорово
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 04 Марта 2014 г. 16:29ссылка
Ночная_Я, потом делитесь впечатлением!)))
closed-goodbye   обратиться по имени Вторник, 04 Марта 2014 г. 16:52 (ссылка)
Спасибо.)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Рычихина   обратиться по имени Воскресенье, 27 Июля 2014 г. 19:43 (ссылка)
Спасибо! Интересный рецепт! Обязательно приготовлю!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку