-–убрики

 -ћетки

„еснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишн€ выпечка гов€дина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка италь€нска€ кухн€ йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем курина€ грудка курица лимон лимоны лосось мЄд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка м€со м€та новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постна€ кухн€ пр€ности рис рождество розмарин рыба сЄмга салат свекла свинина сливки слоЄное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французска€ кухн€ фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат €блоки €годы €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћюбима€_кухонька

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћировой_инет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.11.2010
«аписей: 917
 омментариев: 2667
Ќаписано: 3825

—эндвич "ћонте- ристо"

ѕ€тница, 07 ‘еврал€ 2014 г. 13:29 + в цитатник

1391765046_DSC_0018 (640x430, 56Kb)

 "ћонте- ристо" - довольно попул€рный американский сэндвич. Ёто нечто среднее между гор€чим сэндвичем с сыром на гриле и "французскими тостами" (гренками, обжаренными в €ично-молочной смеси.) ƒовольно обычный сэндвич с нарезкой (ветчиной и/или грудкой индейки) и сыром обмакиваетс€ в €ичную смесь, а затем поджариваетс€ на сковороде. ѕолучаетс€ очень вкусно: нежные, м€гкие, гор€чие гренки с тающим, расплавленным сыром внутри. "  

 јвтор marinarichaud 

 

»нгредиенты (на 2 сэндвича):
4 ломтика м€гкого тостового хлеба
2 ч.л. горчицы
2 ч.л. майонеза [ћожно использовать только горчицу или только майонез, по вкусу]
4 больших тонких ломтика нарезки (ветчины, нарезки из грудки индейки, или и того, и другого)
2 ломтика хорошо плав€щегос€ сыра средней твердости (типа эмментал€ или грюйера)
1 €йцо
2 ст.л. молока
щепотка соли
2 ст.л. сливочного масла
 

 ¬се 4 ломтика хлеба смазываем или майонезом, или горчицей.

Ќа 2 ломтика кладем нарезку.

—верху на нарезку кладем сыр. (¬ "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба.)

 Ќакрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба.

јккуратно обрезаем кра€ сэндвичей волнистым ножом (необ€зательный этап, но так они будут выгл€деть аккуратнее, а хлеб лучше пропитаетс€ €ичной смесью.

 яйцо слегка взбиваем с молоком и солью.

 ќбмакиваем сэндвичи в €ичную смесь и держим их в ней секунд 30.

Ќа сковороде разогреваем на среднем огне сливочное масло. ќбжариваем сэндвичи примерно по две минуты с каждой стороны.

ѕереворачиваем сэндвичи аккуратно, двум€ лопатками. ѕосле переворачивани€ слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились.

 —нимаем сэндвичи на доску, ждем минутку.

 јккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом.

ѕодаем как основное блюдо на обед или ужин. ћожно подать сэндвич с джемом и сахарной пудрой, но € не очень хотела мешать соленое и сладкое.
---
 
 стати, вы увлекаетесь музыкой и не знаете где купить хорошие инструменты и все составл€ющие дл€ вашего хобби или профессии? “огда загл€ните сюда http://arsenal-music.ru/, здесь вы найдЄте всЄ что вам нужно и по самым привлекательным ценам, а качество вас при€тно удивит!!!
–убрики:  Ќа завтрак
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



Ћуна65   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 07 ‘еврал€ 2014 г. 13:59 (ссылка)
—пасибо за вкусн€тину!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку