-–убрики

 -ћетки

„еснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишн€ выпечка гов€дина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка италь€нска€ кухн€ йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем курина€ грудка курица лимон лимоны лосось мЄд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка м€со м€та новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постна€ кухн€ пр€ности рис рождество розмарин рыба сЄмга салат свекла свинина сливки слоЄное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французска€ кухн€ фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат €блоки €годы €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћюбима€_кухонька

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 6) –ецепты_домохоз€ек ‘рекен_Ѕокъ ѕир_на_весь_мир ћировой_инет ћо€_кулинарна€_книга ¬сем_¬кусно
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћировой_инет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.11.2010
«аписей: 917
 омментариев: 2666
Ќаписано: 3824

„изкейк шоколадный

ѕ€тница, 30 Ќо€бр€ 2012 г. 11:55 + в цитатник

ѕо этому рецепту готовила впервые. ¬от такие слова сопровождали этот десерт на кулинарном сайте, где € его повстречала  - "—овершенное произведение! Ўоколадно-сливочный, нежный и удивительно вкусный! » к тому же не нужно выпекать!" ѕо-моему, звучит очень заманчиво :) ѕопробуем?


 „изкейк шоколадный 1

 

—пасибо mrs_crabikoff за рецепт!

„то понадобитс€?
450 гр сливочного сыра (у мен€ Philadelphia light)
250 гр сливок 35%
150 гр горького шоколада (какао 70-90%)
150 гр молочного шоколада
80 гр сахарной пудры
200 гр печень€ ћари€
125 гр сливочного масла
4 ст. ложки (с горкой) какао
1 ч. ложка ванильного экстракта

„изкейк шоколадный 2

 ак приготовить?
ѕеченье поломать и перемолоть в блендере в мелкую крошку. –астопить сливочное масло.
¬ миске соединить крошку печень€ с какао, добавить растопленное масло и хорошо перемешать.
–аспределить готовое тесто по дну разъемной формы, тщательно утрамбовать его стаканом, чтобы корж получилс€ плоский и равномерный.

„изкейк шоколадный 3

Ќа вод€ной бане растопить горький и молочный шоколад. —легка остудить.
—ливочный сыр взбить миксером 1-2 минуты. «атем всыпать к нему сахарную пудру и снова взбить 2 минуты. ƒобавить ванильный экстракт и взбить еще 1 минуту. ќтдельно взбить охлажденные сливки.
–астопленный шоколад ввести в сливочный сыр с сахарной пудрой, перемешать.
«атем, аккуратно, лопаточкой ввести сливки. ћиксером (на небольшой скорости) перемешать крем до однородной текстуры.

„изкейк шоколадный 4

¬ыложить шоколадно-сливочную смесь на корж.

„изкейк шоколадный 5

ѕоставить в холодильник минимум на 5-6 часов, лучше всего на ночь.
√отовый чизкейк украсить по желанию. ѕодавать, присыпав какао с сахарной пудрой.

„изкейк шоколадный 7

ƒесерт отличный! —оглашусь с каждым словом, которое было сказано о нем вначале. 
¬ рецепте изменила количество сливочного масла (со 100 гр до 125 гр), в следующий раз немного уменьшу количество сахарной пудры.
 
ј на сайте http://www.cartage.ru/dodge/ есть интересна€ стать€ про машины ƒодж, но самое главное, что интересных статей про другие марки у них тоже много, вчера поделилась со своим другом этой ссылкой, так он весь вечер зачитывалс€ про машины. —оветую!!!
–убрики:  ¬ыпечка/“орты, пирожные
ћетки:  

ѕроцитировано 28 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



¬оз-дух   обратитьс€ по имени —реда, 23 январ€ 2013 г. 16:36 (ссылка)
»нтересно. —пасибо за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку