-Рубрики

 -Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мировой_инет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 917
Комментариев: 2665
Написано: 3823

Шоколадное посыпное печенье (Chocolate Crumb Bars)

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 22:02 + в цитатник

 Торт или пирог-посыпушку делали наверное все, ну не делали, так пробовали. В России традиционно делают его с повидлом-джемом или творогом. А это американский вариант, с шоколадом, сгущенкой и орехами.

Шоколадное посыпное печенье

 

dudukka пишет в foodclub_ru
 

Состав на форму 30х20 см
300 г муки пшеничной в/с
250 г масла сливочного, холодного
100 г сахара
100г горького шоколада
1 банка сгущенного молока
0,5 ст грецких орехов
2-3 ст.л. шоколадных капель

Муку смешать с сахаром, добавить масло, порезанное крупными кусочками. Порубить масло ножом. Затем пальцами перетереть крупные кусочки, что бы получилась однородная крошка.

Шоколадное посыпное печенье Шоколадное посыпное печенье

Шоколадное посыпное печенье Шоколадное посыпное печенье

Форму выстелить бумагой. 2/3 крошки высыпать в форму. Разровнять, прижать пальцами. Оставшуюся крошку убрать в прохладное место.

Шоколадное посыпное печенье Шоколадное посыпное печенье

Разогреть духовку до 180 градусов.
Порубить шоколад. Шоколад и сгущенку поставить на огонь, варить, пока шоколад не растворится и не получится однородная шоколадная масса. Немного остудить.

Шоколадное посыпное печенье Шоколадное посыпное печенье

Шоколадное посыпное печенье Шоколадное посыпное печенье

Выпечь корж в течении 12 минут до момента, когда края станут светло коричневыми. Нанести на корж шоколадную массу.

Шоколадное посыпное печенье Шоколадное посыпное печенье

Орехи мелко порубить, смешать с оставшейся крошкой и шоколадными каплями. Посыпать пирог полученной крошкой.

Шоколадное посыпное печенье Шоколадное посыпное печенье

Шоколадное посыпное печенье Шоколадное посыпное печенье

Выпекать все в течении 30 минут при 180 градусах. Остудить, нарезать на квадраты.

Шоколадное посыпное печенье

Собираясь на праздник или какое-нибудь другое массовое мероприятие, мы всегда хотим выглядеть великолепно, но не всегда нам это удаётся сделать самим, вот поэтому лучше всего обратиться к профессионалам, знающим своё дело. Советы стилиста пригодятся не только для торжественных дней, но и помогут в будни выглядеть красиво и стильно.

Рубрики:  Выпечка/Печенье
Метки:  

Процитировано 47 раз
Понравилось: 16 пользователям



nata5219   обратиться по имени Вторник, 30 Октября 2012 г. 08:09 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку