-Рубрики

 -Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мировой_инет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 917
Комментариев: 2665
Написано: 3823

Шоколадный джем из тыквы...

Вторник, 16 Октября 2012 г. 19:03 + в цитатник

 1350399403_8087428777_185dc8f883_z (463x640, 154Kb)

Очередной мой тыквенный "шедевр"..Хотела сделать просто тыквенное варенье,чтобы кусочки тыквы были целые,не разваренные,а потом передумала и сварила  шоколадный джем, необычный,со вкусом шоколада и корицы.Тыква и корица идеально сочетаются.Джема получилось совсем мало,его уже и нету, но осталось фото на память....  

Спасибо susan_72 за рецепт!

тыква очищенная 300гр
сахар 120гр
шоколад темный 100гр
корица 1/4ч.л.

Тыкву почистить от кожуры,нарезать на небольшие кубики,промыть обязательно и выложить в дуршлаг.
Затем переложить в миску,в которой будете варить,засыпать сахаром и оставить на 2-3 часа.
Поставить миску на средний огонь и варить около 40 минут.
После,не снимая с газа миску, помять тыкву толкушкой для картофельного пюре.Тыква будет уже довольно мягкой и помять ее будет совсем не трудно.Поломать шоколад на кусочки,(у меня был бабаевский горький),добавить в тыквенную массу.Все время помешивать,пока шоколад не растает.варить еще около 20 минут и джем готов.

Для меня получилось очень сладко,думаю сахара можно положить половину нормы. Ели мы ее с тыквенным кексом,ели с подружкой и съели всю баночку,домашние даже и пробовать не стали......
 

1350399506_8087442249_c9a0703165_z (469x640, 146Kb)

Новый год уже не за горами, а значит нужно продумывать не только праздничный стол и меню, но и закупаться подарками, лучше пораньше, чтобы избежать суеты и толкотни в магазинах. А лучше всего и проще вообще воспользоваться онлайн-магазином, вот например игрушки для детей в магазине www.bubka.by, огромный выбор по отличным адекватным ценам.

Рубрики:  Заготовки/Варенье, джемы, конфитюры
Метки:  

Процитировано 48 раз
Понравилось: 8 пользователям



Geliora   обратиться по имени Вторник, 16 Октября 2012 г. 19:25 (ссылка)
Думаю попробовать с какао, вместо шоколада.
Тогда и сахар наверное будет в норме.
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Юферова   обратиться по имени Вторник, 16 Октября 2012 г. 20:20 (ссылка)
а я ни знала что сделать с тыквой, теперь приготовлю её....
Ответить С цитатой В цитатник
Любимая_кухонька   обратиться по имени Вторник, 16 Октября 2012 г. 23:13 (ссылка)
Geliora, у меня тоже мелькнула такая мысль.
Людмила_Юферова, удачи в приготовлении :)
Ответить С цитатой В цитатник
nadegda77756   обратиться по имени Среда, 30 Января 2013 г. 23:45 (ссылка)
Интересный рецепт,в голову не приходила. что тыкву можно с шоколадом сварить.Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку