-–убрики

 -ћетки

„еснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишн€ выпечка гов€дина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка италь€нска€ кухн€ йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем курина€ грудка курица лимон лимоны лосось мЄд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка м€со м€та новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постна€ кухн€ пр€ности рис рождество розмарин рыба сЄмга салат свекла свинина сливки слоЄное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французска€ кухн€ фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат €блоки €годы €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћюбима€_кухонька

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 6) –ецепты_домохоз€ек ‘рекен_Ѕокъ ѕир_на_весь_мир ћировой_инет ћо€_кулинарна€_книга ¬сем_¬кусно
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћировой_инет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.11.2010
«аписей: 917
 омментариев: 2666
Ќаписано: 3824

ѕовидло: в главной роли имбирь

ѕ€тница, 21 —ент€бр€ 2012 г. 20:39 + в цитатник

IMG_7604

ƒавно хотела сварить имбирное повидло. —обственно, в прошлом году € даже провела похожий эксперимент в хлебопечке (есть у нее режим дл€ джемов), но результат получилс€ несколько неожиданным, скорее к м€су, чем к чаю.
 

brannka пишет в foodclub_ru

 

» вот – втора€ попытка, на этот раз без хлебопечки )

 стати, когда случаетс€ ситуаци€ "гости на пороге", то всегда судорожно соображаешь, чем бы их угостить, вот в этом плане € всегда держу дома в запасе несколько разномастных банок с консервами, которые не надо хранить в холодильнике, ну чтобы место занимали. ¬от, кстати, есть один проверенный и быстрый рецепт - салат с фасолью консервированной в банке, попробуйте, просто, вкусно, а главное быстро!=)


»мбирь 200 гр
яблоки 1 кг
—ахар 400 гр
¬рем€ приготовлени€ 60 минут

IMG_7517

IMG_7527

»мбирь чищу и режу тонкими ломтиками. «асыпаю сахаром и оставл€ю на пару часов, чтобы дал сок.
IMG_7530

¬ это врем€ привожу €блоки в такое же состо€ние – чищу и режу.
IMG_7546

»мбирь кладу в кастрюлю, заливаю трем€ стаканами воды, добавл€ю сахар. ¬арю сироп, как дл€ обычного варень€. ¬оды брать лучше больше, чем меньше, все равно выпаритс€.
IMG_7552

 ладу туда же €блоки. ¬арю еще полчаса.
IMG_7561

“еперь ответственный момент! —варенное надо превратить в блендере в повидло.
IMG_7571

√отово! »мбирь, четно говор€, и правда оказалс€ в этой истории главным. ≈сли кто боитс€ - лучше класть его меньше.
IMG_7584

 

–убрики:  «аготовки/¬аренье, джемы, конфитюры
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



viktoriy5908   обратитьс€ по имени —реда, 20 ‘еврал€ 2013 г. 10:40 (ссылка)
—пасибо!! »нтересный рецепт,попробую!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку