-–убрики

 -ћетки

„еснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишн€ выпечка гов€дина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка италь€нска€ кухн€ йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем курина€ грудка курица лимон лимоны лосось мЄд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка м€со м€та новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постна€ кухн€ пр€ности рис рождество розмарин рыба сЄмга салат свекла свинина сливки слоЄное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французска€ кухн€ фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат €блоки €годы €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћюбима€_кухонька

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћировой_инет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.11.2010
«аписей: 917
 омментариев: 2668
Ќаписано: 3827

—оус из помидоров и сладкого перца

ѕонедельник, 03 —ент€бр€ 2012 г. 21:41 + в цитатник

1346692895_7907123484_169aea547a_b (700x466, 201Kb)

Ёту закуску мен€ научили готовить, когда € была в 5 классе. –одител€м понравилось, и потом несколько лет (от слова "лето" :)) подр€д они просили мен€ еЄ готовить. я была ужасно горда этим :) ј потом на много лет о ней забыли, и вот € вспомнила! » сделала это в виде соуса.

—пасибо feles_catus за рецепт.

ѕропорций нет, всЄ на глаз:
- салатный перец, порезать мелко;
- несколько зубчиков чеснока, порезать;
- помидоры (примерно 1:1 с перцами), порезать (шкурку можно не чистить, сами помидоры можно измельчить блендером).

ѕерец с чесноком спассеровать на растительном масле. ƒобавить помидоры, соль, сахар, специи, тушить на среднем огне до загустени€. ѕюрировать (раньше € этого не делала).

ѕри всей моей нелюбви к перцу и равнодушии к помидорам, мне так понравилось! ”ниверсальный соус: и к м€су, и к овощам, и к вареникам-пельмен€м. ј делала € его к €нтыку с брынзой :)
ƒумаю теперь, а не заморозить ли его порционно на зиму.

¬се мы рано или поздно задумываемс€ о диетах и похудении, вот тогда-то и начинаютс€ ограничени€ в еде и подсчЄты калорий. ¬ы когда-нибудь задумывались сколько калорий в арбузе или в других продуктах? ¬от дл€ этого вс€ информаци€ есть на специализированных сайтах, об€зательно загл€ните и почитайте!

–убрики:  —оусы, маринады
ћетки:  

ѕроцитировано 30 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку