-Рубрики

 -Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мировой_инет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 917
Комментариев: 2666
Написано: 3824

Куриные ножки с кориандром

Четверг, 09 Августа 2012 г. 17:13 + в цитатник

1344517523_IMG_83181 (474x700, 144Kb)

Рецепт из последнего номера журнала Essen&Trinken.
 
Спасибо anke_anke за рецепт!

Куриные ножки с кориандром

на 4 порции
600 г куриных ножек или крыльев (если брать окорочка, то разрезать каждый на 2 части)
для маринада
1 ст.л. семян кориандра
1 ст.л. порошка острой паприки
1 ст.л. молотого кайенского перца
4-5 ст.л. азиатского сладкого соуса чили (Sweet-Chili)
1 ст.л. растительного масла

Семена кориандра поджарить на сухой сковороде, затем растереть в ступке. Смешать с остальными компонентами маринада и смазать им куриные ноги/крылья со всех сторон. Оставить мариноваться в холодильнике минимум 3 часа, лучше больше.
Запекать в духовке 35 минут при 160С + 10 минут при 200С. Вкусные и довольно острые, но я такое люблю :-)



1344517587_IMG_83151 (472x700, 126Kb)
 
А я искала тут себе новые туфли по поводу того, что мой братец наконец-то соизволил жениться!)) Вот наткнулась в интернете на бутик, там столько красивой обуви, прям всё хочется скупить!))) Обязательно загляните!
Рубрики:  Основное меню/Птица
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку