-–убрики

 -ћетки

„еснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишн€ выпечка гов€дина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка италь€нска€ кухн€ йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем курина€ грудка курица лимон лимоны лосось мЄд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка м€со м€та новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постна€ кухн€ пр€ности рис рождество розмарин рыба сЄмга салат свекла свинина сливки слоЄное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французска€ кухн€ фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат €блоки €годы €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћюбима€_кухонька

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћировой_инет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.11.2010
«аписей: 917
 омментариев: 2667
Ќаписано: 3825

ѕита с начинкой из куриной грудки, баклажанов и фасоли (домашний фаст-фуд)

¬торник, 07 јвгуста 2012 г. 21:41 + в цитатник

—егодн€ обнаружила, что забыла поделитьс€ с ¬ами этой вкусной закуской, а ведь сейчас врем€ пикников, а вдруг кому и пригодитс€)))
ћинимум продуктов, минимум времени и в результате – сочный, сытный, вкусный обед, ужин, перекус, «тормозок» на работу, на пикник готов! “олько, если надумаете брать с собой на работу, или на природу, начинку положите отдельно в контейнер, и уже на месте начините хлеб, это дл€ того, чтобы пита(или лаваш) не намок от соков.
¬от пр€м рекомендую, мне очень понравилось! ј ещЄ, если куриную грудку заменить бараниной, думаю, будет ещЄ вкусней!!
» ещЄ хочу сказать, что здесь не нужны вс€кие дополнительные соусы, начинка сама по себе сочна€!)))
 

—пасибоvene_ro4ka за рецепт!


„то нужно:
 урина€ грудка – 2 шт
Ѕаклажан – 1 шт.,
ѕомидоры – 2 шт.,
‘асоль бела€, в собственном соку (консервированна€) – 1 банка,
„еснок – 3-4 зуб.,
 инза – пучок.
Ћук зеленый – пучок,
«ира – щепотка,
ћасло растительное – 3-4 + 4-5 ст.л.,
—оль, перец – по вкусу.
ѕита (или тонкий лаваш)

 ак делать:
‘иле куриной грудки нарезать кубиками, и обжарить на растительном масле(3-4 ст.л.). ќбжариваем очень быстро, буквально 3-4 минуты, дл€ того, чтобы м€со не пересушилось, и оставалось сочным. ћ€со посолить, поперчить, добавить щепотку зиры(растертую пальцами, если нет зиры, замените на молотый кумин).
“ут же в сковороду с м€сом добавл€ем помидоры, нарезанные кубиками, и процеженную фасоль. Ќам достаточно прогреть всЄ это минуту-другую, т.к. фасоль уже готова€.
ѕерекладываем филе с овощами в чашку. «десь внимание! ѕерекладываем без образовавшегос€ сока в сковороде! Ќам этот сок не нужен.
“ут же, сразу, в чашку с м€сом добавл€ем нарезанную кинзу, зеленый лук, и мелко нарубленный чеснок (не трите на тЄрке, об€зательно только мелко рубить!) ѕеремешиваем всЄ, ммм…и чувствуем, какой уже пошЄл аромат…)))
ƒальше, чашку убираем на врем€ в сторонку. ¬ сковороде нагреть растительное масло(4-5 ст.л.), и быстро(!) на сильном огне обжарить баклажаны (нарезанные кубиками). ќбжариваем до корочки, чтобы не успел выйти сок из баклажанов, и осталс€ внутри, иначе получитс€ каша. ќбжаренные баклажаны в сковороде посолить, поперчить по вкусу.
Ѕаклажаны перекладываем в чашку с м€сом, перемешиваем, накладываем в питу, или заворачиваем в лаваш, и сразу подаЄм.
—очное, сытное, вкусное блюдо готово!

ѕри€тного аппетита!!!)))

¬от иногда по работе или в личных цел€х нужно разместить информацию, сидишь и думаешь, хочу дать объ€вление, знаю всего пару площадок и всЄ, а нужен довольно большой обхват аудитории. ¬от дл€ этого существуют специальные сервисы, там можно подобрать всЄ по тематике и довольно просто и быстро всЄ сделать.

–убрики:  «акуски
‘аст-фуд
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



ќтветить — цитатой ¬ цитатник
aslb17   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 23 Ќо€бр€ 2012 г. 21:51 (ссылка)
ѕита с чем-нибудь - это у мен€ на случай, когда ужин не приготовлен, а есть хочетс€. я обычно кроше свежие овочи ( что найду в холодильнике), м€со, оливки и наполн€ю питы, которых у мен€ всегда имеетс€ пара штук
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
closed-goodbye   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 18 јвгуста 2013 г. 17:26 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку