-Рубрики

 -Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Рецепты_домохозяек Фрекен_Бокъ Пир_на_весь_мир Мировой_инет Моя_кулинарная_книга Всем_Вкусно
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мировой_инет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 917
Комментариев: 2666
Написано: 3824

Суп из тыквы с начос

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 21:33 + в цитатник

Осень - сезон тыквы, и самое время приготовить из нее что-то вкусное.

Рецепт тыквенного супа для меня не нов, я повторяю его из года в год по осени потому, что он особенно нравится не только моей семье, но и друзьям, которым довелось этот суп отведать. Поэтому, если хочется чего-то таковенького, этот суп - абсолютно беспроигрышный вариант, тем более, достаточно быстр и прост в приготовлении.

[info]lyudik_v пишет в [info]foodclub_ru

 

 

 

 Состав:

 - Около 1/3 средней тыквы
 - Помидоры - 2 шт.
 - Болгарский перец красный - 1 шт. (и еще 1/2 - для украшения)
 - Лук - 1 шт.
 - Морковь - 1 шт.
 - Сливки 23% - 150 мл.
 - Сок 1/2 лимона (можно и целого, все зависит от его сочности)
 - Майоран - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Начосы - для украшения

 

Способ приготовления:

Лук, болгарский перец, морковь и тыкву измельчить и протушить практически до готовности.


Добавить измельченные помидоры и потушить все вместе еще минуты 3.


Тушеные овощи переложить в кастрюлю и пюрировать при помощи блендера. Добавить сливки, специи, соль и лимонный сок. Суп довести до нужной консистенции водой, так чтоб было не слишком густо, но и не жидко.

 

Поставить кастрюлю с супом на огонь, как только закипит, убавить огонь до минимума и проварить еще минут 15.


Перед подачей измельчить болгарский перец соломкой и поджарить до готовности, выложить поверх супа. Украсить суп начосами.


А у нас в бизнес-центре, где находится офис нашей фирмы поставили прикольную и такую нужную в это время года, штуковину - аппарат для чистки обуви. Жалко только что аппарат всего один, а офисов очень много, теперь по утрам там выстраивается довольно большая очередь

Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 1 пользователю



janet47   обратиться по имени Четверг, 29 Сентября 2011 г. 10:29 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
vallesimone   обратиться по имени Пятница, 21 Октября 2011 г. 16:59 (ссылка)
Спасибо;) Mmm....
50305611_1256470116_0d8bde3b733cf5fa6846c73cb6ff09d0 (93x114, 32Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку