-Рубрики

 -Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мировой_инет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 917
Комментариев: 2665
Написано: 3823

Cалат "Мини-Оливье"

Среда, 27 Июля 2011 г. 23:13 + в цитатник

4087391_Salat_Olivie_iz_jzika (700x486, 245Kb)

Продукты:
Картофель - 300 гр.,
яйца куриные - 5 шт.,
огурцы - 300 гр.,
морковь - 150 гр.,
язык телячий - 1 шт.,
зелёный горошек консервированный - 300 гр.,
майонез - 150 гр.,
соль - 0,8 ч. ложки.


Картофель, яйца, язык отварить до готовности. Очистить все продукты и мелко нарезать.
Продукты выкладываем в специальную форму для сервировки салатов, разъёмную желательнее и так же желательнее, что бы не было у формы острых углов). Выкладываем слоями (можно выбрать очерёдность слоёв на свой вкус), не забываем посолить.
Хорошо утрамбовав продукты в форме, форму осторожно поднимаем вверх (если разборная - разбираем). У нас получился красивый "Оливье" в форме квадрата с плавными углами. Осталось полить сверху майонезом и подавать. Не правда ли красиво? Немножко икры придаст "большую изюминку" этому блюду.

P. S. Нет праздника без салата "Оливье". Мы уже все привыкли к присутствию "Оливье" на столе в громоздких мисочках из стекла или хрусталя. Попробуйте изменить подачу этого салата. Картофель для Оливье нужен с большой клейковиной - рассыпчатый картофель впитывает много майонеза, а салат остается сухим. ©

Салат  готов!
Приятного аппетита!

Что-то у меня сегодня с торрента плохая скорость, хотела скачать пару прикольных мультиков. Ну раз так - не судьба, значит пойду сейчас искать, где есть большая коллекция мультфильмов онлайн!! Я часто что-нибудь смотрю онлайн, когда ленюсь ждать загрузки или когда практически кончился трафик и нет возможности скачать в коллекцию.

Рубрики:  Салаты
Метки:  

Процитировано 37 раз
Понравилось: 4 пользователям



-Juliana-   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 23:26 (ссылка)
Оригинально! Спасибо.Возьму на заметку!
Ответить С цитатой В цитатник
-Faggy-   обратиться по имени Четверг, 28 Июля 2011 г. 02:48 (ссылка)
спс
Ответить С цитатой В цитатник
_the_silence_   обратиться по имени Пятница, 29 Июля 2011 г. 12:29 (ссылка)
Очень красиво! Для званного ужина или какого-то торжества очень даже!
Спасибо :)
Ответить С цитатой В цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Четверг, 18 Августа 2011 г. 19:42 (ссылка)
Вкуснотища!:)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку