-Рубрики

 -Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мировой_инет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 917
Комментариев: 2666
Написано: 3824

Овощные фрикадельки

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 20:39 + в цитатник

Вкуснейшее блюдо, приготовленное исключительно из растительных продуктов - мечта любого вегетарианца, да и не только cool

4087391_00205_500 (354x472, 60Kb)

1 стакан риса
1 стакан фасоли предварительно замоченной на ночь
1 небольшая луковица
1 средняя морковь
1 болгарский перец
500 гр томатного соуса(сваренного собственноручно)
2-3 ст/л томатной пасты
соль  перец травки карри

отварить 1 стакан риса  и 1 стакан фасоли. 1 морковь натереть на крупной терке и с  1 луковицу и 1 перец мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. фасоль пюрировать блендером, добавить рис, специи и 1/2 обжаренных овощей. влить 2 ст/л отвара из под фасоли. сформировать фрикадельки и выложить в смазанный противень. 500 гр томатного соуса смешать с травками и 2 ст/л томатной пасты и оставшимися овощами. добавить 2/3 стакана отвара из под фасоли (положа руку на сердце - я уверен в своем томатном соусе поэтому ни томатной пасты ни отвара не добавлял).залить соусом фрикадельки и отправить противень в духовку на 30 минут при  180 С.
можно поедать и горячими , но мне они самые вкусные в холодном виде. просто отличная закуска.

Спасибо[info]eduard_tz23 за потрясающий рецепт!

4087391_00207_500 (354x472, 39Kb)

 

Кстати, вы когда-нибудь задумывались, что готовить можно без огня и сковородки? Так вот, можно, так питаются сыроеды и скажу я вам, рацион у них богатый. Там овощи, фрукты, грибы, орехи, разные крупы. Всё это готовиться без тепловой обработки, кому интересно, то в интернете есть такие рецепты бесплатно и их огромное количество, можно очень легко подобрать под свой вкус.

 

Рубрики:  Основное меню/Овощи
Основное меню/Бобы
Вегетарианское
Метки:  

Процитировано 37 раз
Понравилось: 6 пользователям



OLISS-OLGA   обратиться по имени Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 19:07 (ссылка)
Прекрасно!
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
closed-goodbye   обратиться по имени Четверг, 22 Августа 2013 г. 15:45 (ссылка)
Ммм, нямка.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку