-–убрики

 -ћетки

„еснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишн€ выпечка гов€дина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка италь€нска€ кухн€ йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем курина€ грудка курица лимон лимоны лосось мЄд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка м€со м€та новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постна€ кухн€ пр€ности рис рождество розмарин рыба сЄмга салат свекла свинина сливки слоЄное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французска€ кухн€ фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат €блоки €годы €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћюбима€_кухонька

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 6) –ецепты_домохоз€ек ‘рекен_Ѕокъ ѕир_на_весь_мир ћировой_инет ћо€_кулинарна€_книга ¬сем_¬кусно
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћировой_инет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.11.2010
«аписей: 917
 омментариев: 2666
Ќаписано: 3824

Ѕлинчики с сырной начинкой по-грузински

¬оскресенье, 08 ћа€ 2011 г. 22:26 + в цитатник

ѕосле майских шашлыков € пор€дочно прибавила в весе angry ¬сю следующую неделю придЄтс€ провести на строгой диете, красота требует жертв, а организм разгрузки. Ќадеюсь что питьева€ диета дл€ похудени€ мне поможет, читала  о ней очень много положительных отзывов, правда пока на весь срок € не готова, дл€ начала просто попробую...

ј вчера делала эти прекрасные блинчики, очень советую!

–ецепт этих блинчиков позаимствован у моей свекрови.√отов€тс€ они досточно просто.ќбычно,грузины используют 2 вида начинок: либо м€сна€,либо сырна€.
»деальный вариант дл€ завтрака или ужина.

“радиционно,в нашей семье, такие блинчики готов€т сразу и много.(„асть откладывают,замораживают)

–ецепт на 40шт.

“есто на блинчики:
1 л - воды
3 шт - €йца куриные
соль
30 г - сливочное масло
мука просе€нна€ (немного) - тесто должно быть жидким.

ƒл€ начинки:  любой рассольный сыр,но лучше - малосолЄный сулугуни,который следует натереть на тЄрке.

ѕриготовить тесто дл€ блинчиков: смешать все компоненты.

—ковороду (дл€ блинов или чугунную) очень хорошо нагреть.

«етем, берЄм кусочек картофелены,макаем им в масло (растительное) и смазываем дно сковороды (самое главное: при жарке блинов - не должно быть лишнего жира...никак)

Ѕлинчики выпекаютс€ очень тонкими (почти прозрачные) и в готовом виде имеют бледный цвет.

¬ыпечь все блинчики и сложить стопкой (ничем смазывать не надо)

ƒалее - мы закладываем начинку и формируем трубочки.

“акие блинчики можно положить с специальный контейнер и заморозить (убрать в морозилку).
’ранение - не больше недели (в морозильной камере)

≈сли вам надо подавать на стол  пр€м и сейчас- то их следует обжарить до золотистой корочки.

ѕодают и ед€т в гор€чем виде.

ѕри€тного јппетита!!!

—пасибо [info]ulia_maktyb за рецепт!!!

–убрики:  Ќациональна€ кухн€/ авказска€ кухн€
Ќа завтрак
ћетки:  

ѕроцитировано 124 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



janet47   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ћа€ 2011 г. 22:49 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hemicrania   обратитьс€ по имени ¬торник, 10 ћа€ 2011 г. 15:28 (ссылка)
„ерт возьми, какое у вас тут все вкусное... фигуре пришел конец))
ќгромное спасибо, надо попробовать) ƒумаю, они замечательные)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
надежда_скидан   обратитьс€ по имени „етверг, 22 ћарта 2012 г. 07:08 (ссылка)
эх как все здорово!спасибочки.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку