-Рубрики

 -Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мировой_инет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 917
Комментариев: 2668
Написано: 3827

Мясо в тминной корочке, запеченное с картофелем

Пятница, 06 Мая 2011 г. 18:04 + в цитатник

Скоро я собираюсь в отпуск, у меня есть любимая кошка Буся, тут встал вопрос о том, с кем её оставить. Но так совпало, что мы с моими друзьями уезжаем в одно время. Хорошо хоть я еду "дикарём" на море и там буду снимать квартиру, с хозяйкой уже договорилась. Осталось только сделать все нужные прививки и купить успокоительное для животных в ветеринарной аптеке.  Завтра буду заниматься своей Бусей. Ей уже почти 9 лет, и чем старше животное, тем больше ухода оно требует, не забывайте об этом.

Ну а сегодня я буду готовить для своего любимого мясо в тминной корочке, запеченное с картофелем. Ведь всем известно, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок! Я пойду сейчас готовить, а Вы постигайте уроки соблазна. Всегда так приятно баловать себя и любимого человека.


 

В общем, все просто.
Свинину (около 1 кг) вымыть, обсушить, нашпиговать чесноком, обмазать (скорее, облить :)) ) соевым соусом, щедро обсыпать тмином, если соус не сильно соленый, посолить по вкусу,  поперчить. На дно формы для запекания положить очищенный и порезанный крупными кусками картофель ( 4- 5 средних клубней) , влить пару столовых ложек оливкового масла и перемешать, посолить и поперчить. На картофель уложить мясо. Затянуть форму фольгой и выпекать в духовке 1 час при 200 С. Затем фольгу снять, духовку переключить в режим "гриль" и запекать еще 10-15 минут для получения корочки. Все :))




Приятного аппетита!

Автор текста и фотографий рецепта alevtinja.livejournal.com

Рубрики:  Основное меню/Мясо
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 3 пользователям



Евгения_Балакина   обратиться по имени Пятница, 06 Мая 2011 г. 18:57 (ссылка)
Мы животных в гостинице оставляем, когда уезжаем. Там все-таки уход, и никто про них не забудет, и неловко друзей нам напрягать, чтобы они с другого конца Москвы ездили кормить их.
Ответить С цитатой В цитатник
Любимая_кухонька   обратиться по имени Пятница, 06 Мая 2011 г. 19:04 (ссылка)
Евгения_Балакина, ну я друзей обычно не напрягаю, моя киса у них живёт часто (у меня много командировок бывает), очень дружна с их собакой :)
А вот оставлять её на чужих людей мне как-то страшно..
проще взять с собой
Ответить С цитатой В цитатник
Евгения_Балакина   обратиться по имени Пятница, 06 Мая 2011 г. 19:19 (ссылка)
Вам проще))) У наших друзей просто количество детей на квадратный метр жилья зашкаливает, и животных они к себе не могут взять, слишком много свободного места понадобится.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку