-–убрики

 -ћетки

„еснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишн€ выпечка гов€дина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка италь€нска€ кухн€ йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем курина€ грудка курица лимон лимоны лосось мЄд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка м€со м€та новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постна€ кухн€ пр€ности рис рождество розмарин рыба сЄмга салат свекла свинина сливки слоЄное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французска€ кухн€ фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат €блоки €годы €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћюбима€_кухонька

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћировой_инет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.11.2010
«аписей: 917
 омментариев: 2665
Ќаписано: 3823

«аправка дл€ салата с перцем чили от ƒжейми ќливера

—реда, 06 јпрел€ 2011 г. 11:25 + в цитатник

4087391_1244807406_www_cookworld_ru (492x369, 70Kb)

ƒжейми - потр€сающий кулинар, практически каждый его рецепт €вл€етс€ шедевром, и это заправка не исключение! ќна идеально подходит дл€ овощных салатов или салатов с морепродуктами.

»нгредиенты:
3 свежих красных перчика чили
10 ч.л. оливкового масла extra virgin
3,5 ч.л.  свежего лимонного сока
небольшой пучок свежей м€ты -  листики мелко нарезать
морска€ соль и свежемолотый черный перец

ѕриготовление:

ѕроколите чили в нескольких местах кончиком ножа (чтобы они не "взрывались" во врем€ приготовлени€). «атем - по одному перчику щипцами опускайте в огонь - пока они не почернеют, если нет газовой горелки - можно использовать гриль. ѕерцы поместите в миску, накройте ее пленкой и дайте посто€ть 15 минут - благодар€ пару, который образуетс€ внутри, кожицу будет легко сн€ть.

ќчистите чили, выньте семена. ћелко порежьте перчики, положите их в миску, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. ѕосолите и поперчите по вкусу.

–убрики:  —оусы, маринады
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



-Faggy-   обратитьс€ по имени —реда, 06 јпрел€ 2011 г. 15:08 (ссылка)
джэйми превосходен
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку