-Рубрики

 -Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мировой_инет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 917
Комментариев: 2667
Написано: 3825

Омлет по-флорентийски

Суббота, 05 Марта 2011 г. 16:46 + в цитатник


Изображение

2 яйца
помидорка
чеснок
зелень петрушки
базилик
масло растительное
сыр
соль
перец чёрный молотый

На сковороде в растительном масле поджарить чеснок. Когда он приобретет золотистый оттенок, удалить его и положить помидоры, протертые через сито, заправить солью, черным молотым перцем, добавить зелень петрушки и базилик. В течение 15 мин разогревать соус на небольшом огне. В миске взбить яйца со щепоткой соли. Распустить на сковороде 25 г сливочного масла, поджарить очень тонкий омлет до золотистого оттенка, снять его. Делать омлеты, пока не закончится смесь. Затем каждый омлет свернуть и нарезать в виде тонкой лапши. Полить приготовленным соусом из помидоров и зелени и подогревать несколько минут. Подавать к столу в горячем виде под тертым сыром.


это такие у нас домашние яйца
Изображение 

Автор текста и фотографий lidastrim.livejournal.com

Рубрики:  Национальная кухня/Европейская кухня
Основное меню/Яйца
На завтрак
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 3 пользователям



Александр_Пархомов   обратиться по имени Суббота, 05 Марта 2011 г. 20:48 (ссылка)
Это само совершенство в простом блюде. В Тоскану! В Тоскану!
Ответить С цитатой В цитатник
АЛМАЛА   обратиться по имени Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 00:38 (ссылка)
ПРИЙДЕТСЯ ДОСТАТЬ ГУБОЗАКАТОЧНУЮ МАШИНКУ, АЖ СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ И ОЧЕНЬ ЗАХОТЕЛОСЬ ЛЕТА.
Ответить С цитатой В цитатник
Margosha_Rita   обратиться по имени Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 16:04 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку