-–убрики

 -ћетки

„еснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишн€ выпечка гов€дина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка италь€нска€ кухн€ йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем курина€ грудка курица лимон лимоны лосось мЄд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка м€со м€та новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постна€ кухн€ пр€ности рис рождество розмарин рыба сЄмга салат свекла свинина сливки слоЄное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французска€ кухн€ фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат €блоки €годы €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћюбима€_кухонька

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћировой_инет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.11.2010
«аписей: 917
 омментариев: 2668
Ќаписано: 3827

–ыбные шарики с овощами в горшочках

—реда, 29 ƒекабр€ 2010 г. 11:57 + в цитатник

четверг - рыбный день. сегодн€ постараюсь разместить несколько рецептов с рыбкой )))



 

—остав

на 5-6 порционных горшочков:

филе морского €зыка - около 1 кг
2 крупные луковицы
2-3 кусочка белого хлеба
картофель - 6-8 средних
морковь - 1-2 шт
томатна€ паста - 2 ст ложки
сливочное масло
специи дл€ рыбы
соль, перец
растительное масло
панировочные сухари

ѕриготовление


ѕриготовить рыбный фарш, дл€ этого измельчить в блендере филе рыбы, замоченный хлеб и луковицу. √отовый фарш посолить, поперчить и добавить специи дл€ рыбы



»з фарша слепить маленькие шарики и обвал€ть их в панировочных сухар€х



Ќа хорошо разогретом растительном масле обжарить рыбные шарики до золотистого цвета



” нас получилась вот така€ гора (кому дальше лень готовить, можно уже кушать :D )





Ќу а € в этот раз мужественно решила не искать легких путей и продолжила )))

ѕочистить картофель и нарезать его кружочками. ѕочистить морковь и нарезать ее соломкой (или потереть на крупной терке), лук очистить и порезать полукольцами.
¬ сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, обжарить, добавить томатную пасту, обжарить



¬лить 2-2,5 стакана гор€чей воды, дать закипеть, посолить, поперчить

Ќа дно каждого горшочка положить по кусочку сливочного масла, слой рыбных шариков, слой картошки, слои повторить и залить зажаркой



Ќакрыть горшочки крышкой и поставить в духовку на 35-45 минут при 190-200 —



ѕри€тного аппетита!
*блюдо получаетс€ довольно-таки сытным, поэтому больше подходит дл€ обеда*

 јфтор текста и фотографий alevtinja.livejournal.com/

–убрики:  ќсновное меню/–ыба


ѕроцитировано 29 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



»збалованна€_тишиной   обратитьс€ по имени —реда, 29 ƒекабр€ 2010 г. 12:25 (ссылка)
рецепт хорош!!спасибо за идею!а шарики потом в процессе приготовлени€ горшочков не разваливаютс€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюбима€_кухонька   обратитьс€ по имени —реда, 29 ƒекабр€ 2010 г. 13:04 (ссылка)
»збалованна€_тишиной, нет, они хорошо сохран€ют свою форму
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»збалованна€_тишиной   обратитьс€ по имени —реда, 29 ƒекабр€ 2010 г. 13:10 (ссылка)
€сно!спасибо большое ещЄ раз!очень хорошее разнообразие к привычному рыбному вкусу:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина_ќболенска€   обратитьс€ по имени —реда, 29 ƒекабр€ 2010 г. 14:00 (ссылка)
спасибо,заберу себе!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
‘≈Ќ» —-777   обратитьс€ по имени —реда, 29 ƒекабр€ 2010 г. 23:04 (ссылка)
—пасибо,все просто и аппетитно ,а потому ,что в горшочках еще и уютно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюбима€_кухонька   обратитьс€ по имени —реда, 29 ƒекабр€ 2010 г. 23:17 (ссылка)
на здоровье)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
eleonora-14   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 13 январ€ 2013 г. 19:21 (ссылка)
ќригинально и вкусно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку