-–убрики

 -ћетки

„еснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишн€ выпечка гов€дина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка италь€нска€ кухн€ йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем курина€ грудка курица лимон лимоны лосось мЄд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка м€со м€та новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постна€ кухн€ пр€ности рис рождество розмарин рыба сЄмга салат свекла свинина сливки слоЄное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французска€ кухн€ фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат €блоки €годы €йца

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ћюбима€_кухонька

 -ѕодписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -—ообщества

„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћировой_инет

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 24.11.2010
«аписей: 917
 омментариев: 2666
Ќаписано: 3824

 урица по-сирийски

¬торник, 21 ƒекабр€ 2010 г. 12:48 + в цитатник


»нгредиенты:
1 курица, разделать на порционные куски
2 ч. л. морской соли
2 ч. л. молотой зиры
2 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. свежемолотого черного перца
1 ч. л. куркумы
1 ч. л. молотого острого перца
2 столовые ложки оливкового масла
1 больша€ красна€ луковица, мелко нарезать
—вежий имбирь (около 2 см), мелко нарезать
5 крупных зубчиков чеснока, очистить и раздавить ножом
2 помидора, ошкурить и мелко нарезать (€ брала небольшую баночку консервированных помидоров в собственном соку)
¬ода или бульон (если используете свежие помидоры)
ѕоловина соленого лимона, нарезать соломкой
Ќемного лимонного или апельсинового сока
ћед (€ брала 1,5 ст.л. - ориентируйтесь на вкус)

ѕриготовление:
—мешать пр€ности - от соли до острого перца - и поместить в большой пакет. “уда же отправить курицу и хорошо перемешать. ѕоставить промариноватьс€ минут на 30-40.
¬ сковороде разогреть масло и обжарить подготовленную курицу на большом огне до золотистой корочки. ”брать в миску и сохран€ть теплой.
¬ сковороду добавить лук, имбирь и чеснок и обжарить на небольшом огне до м€гкости. ѕрибавить помидоры и тушить 2-3 минуты.
ƒобавить в соус мед, цитрусовый сок и лимоны. ’орошо перемешать и выложить в сковороду курицу (если берете целую, то грудки добавить попозже, чтобы не пересохли). ≈сли использовали свежие помидоры - добавить воду или бульон (около стакана). “ушить на небольшом огне под крышкой 10 минут. «атем крышку сн€ть и тушить еще 20 минут, один раз перевернув курицу, пока она не станет м€гкой.

ѕодавать гор€чей с рисом, кускусом. ј нам было вкусно с маджадрой.

»сточники: –ецепт курицы здесь

јвтор:[info]gaspadynya
»сточник: http://gaspadynya.livejournal.com/42773.html

 

–убрики:  ќсновное меню/ѕтица
ћетки:  

ѕроцитировано 66 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м



Ћенуси€   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 ƒекабр€ 2010 г. 13:18 (ссылка)
ƒолжно быть вкусно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Oksya-3X   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 ƒекабр€ 2010 г. 13:34 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 ƒекабр€ 2010 г. 13:35 (ссылка)
.
дед мороз-спасибо! (473x465, 76 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
белоручкая   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 ƒекабр€ 2010 г. 14:06 (ссылка)
—пасибо, но буду все делать сразу в эл.духовке!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Margosha_Rita   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 ƒекабр€ 2010 г. 14:28 (ссылка)
’ороша!
 (400x178, 97Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nataniela   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 ƒекабр€ 2010 г. 15:24 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
_Ќатали_7   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 ƒекабр€ 2010 г. 20:57 (ссылка)
—пасибо! ќчень аппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 атеришечка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 24 ƒекабр€ 2010 г. 15:41 (ссылка)
мммммммм вкусн€тинкааа!)))))))))спасибо)
1714ebd37bf347f93e46e92937d286fd (249x315, 50 Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lviza1963   обратитьс€ по имени ¬торник, 28 ƒекабр€ 2010 г. 23:50 (ссылка)
ѕривет! —пасибо за приглашение!!!  акое красивое и, думаю, вкусное блюдо..... ”тащила!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку