-Рубрики

 -Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мировой_инет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 917
Комментариев: 2668
Написано: 3827


Яблочный крамбл

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 12:32 + в цитатник

IMG_2594 lj

Я очень люблю крамблы, это вкусно и просто, конечно, лучше всего их готовить летом, в сезон фруктов и ягод, но и весной, из не самых лучших яблок, получается отличный десерт. Как вы знаете крамбл – это фрукты или ягоды или то и другое вместе под хрустящей крошкой, рецепты могут варьироваться по составу крошки, в нее могут добавлять овсяные хлопья или орехи, разная мука или отруби. В этом рецепте к яблокам добавляется апельсиновый сок и джем, поэтому начинка получается очень сочной, если вы еще никогда не ели подобную выпечку, предлагаю попробовать, может вы полюбите этот старомодный десерт.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 7 пользователям

Кролик с горчичным соусом с какао

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 12:25 + в цитатник

1335428552_IMG_81061 (473x700, 117Kb)

В субботу купила себе книгу о креольской кухне: Babette de Rozieres "Die kreolische Küche". Очень мне понравились необычные сочетания продуктов и очень интересные рецепты. Сразу решила один и попробовать.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Мясо

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

“Кирпич” с оливками и сыром

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 11:50 + в цитатник

1335426311_7106285231_8305ae150b_c (464x700, 205Kb)

Я делала половину нормы, выпекала один небольшой кирпичик. Время выпечки как раз 30 минут. По сути, это своего рода один большой маффин, поэтому процесс приготовления такой же простой, смешать, соединить не очень усердствуя и выпечь.
Очень вкусно, но, сами понимаете, это калорийная бомба! Иногда и чуть-чуть можно. А лучше кормить этим искушением мужчин, им точно понравится. Хорош, как закуска к аперитивам или же полноценный сытный перекус.

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Маффины, кексы
Закуски

Метки:  


Процитировано 22 раз
Понравилось: 5 пользователям

Куриные «пальчики» с соусом «Прованс»

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 13:50 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Птица

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 2 пользователям

Запеченная свиная вырезка

Вторник, 24 Апреля 2012 г. 13:38 + в цитатник

Этот рецепт, пожалуй, самый удачный в моей кулинарно-мясной практике. И даже мне, человеку абсолютно равнодушному к мясу, пришлась по вкусу эта буженина. Сразу хочу сказать, что на фотографии у меня мясо Well Done. Сырого и даже полусырого мяса я не готовлю.

photo/1335260056_6944162026_bd3819d297_z (400x600, 116Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Мясо

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 7 пользователям

Торт "Прага"

Понедельник, 23 Апреля 2012 г. 21:31 + в цитатник

Этот торт - упрощенная версия знаменитого "Zacher Torte",адаптированный для России.Впервые торт "Прага" был приготовлен в московском ресторане "Прага", а уже позже появился в советских магазинах .Оригинальный торт украшается сверху шоколадной сеточкой.Я приготовила шоколадные квадраты и веера.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты, пирожные

Метки:  


Процитировано 20 раз
Понравилось: 4 пользователям

Творожный пирог с финиками

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 22:16 + в цитатник

Несколько дней назад я купила обезжиренный творог, как и "положено", он у меня пару дней отлежался в холодильнике. С творогом почему-то всегда так: куплю с твердым намерением приготовить прям сегодня что-то. А потом по каким-то причинам откладывается. Пару раз вот так выкидывала испорченный творог.. Только не в этот раз! У меня оставалось немного фиников и мне подумалось, что сочетание их с творожным пирогом будет неплохое. На деле оказалось - просто великолепно!
untitled-3261/1335118366_7095643757_609129c875_z (640x399, 188Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пироги

Метки:  


Процитировано 27 раз
Понравилось: 6 пользователям

Язык в маринаде с овощами

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 22:07 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Мясо
Соусы, маринады

Метки:  


Процитировано 23 раз
Понравилось: 3 пользователям

Шоколадное печенье с белым шоколадом и курагой

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 13:18 + в цитатник
Очень вкусное, шоколадное, ароматное и нежное печенье. Рекомендую.

chocolate cookies/1334654263_7072624449_a41dd1482d_z (640x511, 262Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Печенье

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 6 пользователям

Пасхальные мясные угощения

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 13:11 + в цитатник
В моем понимании такой большой праздник как Пасха просто невозможен без домашних мясных изделий - колбасы, шинки, сальтисона, паштетивки, кровянки. Готовим по семейным классическим рецептам, выкладывала их неоднократно, повторятся не буду.
Из нового мама делала просто неприлично вкусную фаршированную утку (подавали в качестве холодной закуски), а я запекала на горячее свиной рулет, тоже очень неплохой.

Фаршированая утка

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Мясо
Основное меню/Птица

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в Любимая_кухонька
Страницы: 92 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь