-Рубрики

 -Метки

Чеснок авокадо базилик баклажаны бекон бисквит блины брынза варенье вегетарианское ветчина вишня выпечка говядина гост грецкие орехи грибы груши дрожжевое тесто заготовки закуска имбирь индейка итальянская кухня йогурт к праздничному столу к чаю кабачки какао капуста карри картофель кекс клубника клюква кокосовое молоко корица креветки крем куриная грудка курица лимон лимоны лосось мёд мак масленица миндаль морковь моцарелла мультиварка мясо мята новый год овощи орехи пармезан пароварка пасха перец песочное тесто печенье пирог помидоры постная кухня пряности рис рождество розмарин рыба сёмга салат свекла свинина сливки слоёное тесто сметана смородина соус суп сухофрукты сыр творог томаты торт тыква фарш фасоль фета французская кухня фрукты хлеб чернослив чизкейк шампиньоны шоколад шпинат яблоки ягоды яйца

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любимая_кухонька

 -Подписка по e-mail

 

 -неизвестно

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мировой_инет

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 918
Комментариев: 2667
Написано: 3823


15 шашлыков (шпаргалка на майские праздники)

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 23:16 + в цитатник

Баклажан-шашлык

 

1334257074_s640x64 (487x640, 90Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Мясо

Метки:  


Процитировано 35 раз
Понравилось: 10 пользователям

Лимонно-имбирная пасха

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 22:47 + в цитатник

 
«…Петербург покинула она со смутным облегчением, — как только началась война. Ей казалось, что теперь она без конца будет наслаждаться болтовней вечерних друзей, уютом родного городка. А вышло как раз наоборот: настоящая ее жизнь — то есть та часть жизни, когда человек острее и глубже всего привыкает к вещам и к людям, — протекла там, в России, которую она бессознательно полюбила, поняла и где нынче Бог весть что творится... А завтра — православная Пасха».
В.В. Набоков
Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 7 пользователям

Шоколадная пасха с апельсиновыми цукатами

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 22:36 + в цитатник

«…А на другой день была Пасха. В городе было сорок две церкви и шесть монастырей; гулкий, радостный звон с утра до вечера стоял над городом, не умолкая, волнуя весенний воздух; птицы пели, солнце ярко светило. На большой базарной площади было шумно, колыхались качели, играли шарманки, визжала гармоника, раздавались пьяные голоса. На главной улице после полудня началось катанье на рысаках, — одним словом, было весело, всё благополучно, точно так же, как было в прошлом году, как будет, по всей вероятности, и в будущем».
А.П. Чехов
Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 6 пользователям

Творожное суфле с компотом из ревеня

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 14:27 + в цитатник


Утро добрым не бывает? Бывает! Если за окном солнышко, а на столе вкусный завтрак

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пудинги, суфле
Десерты
На завтрак

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 1 пользователю

Закусочные "Мухоморчики" - вкусная идея к Пасхе!

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 13:59 + в цитатник

Эта забавная закуска раньше была очень популярна на праздничных столах, а сейчас как-то подзабылась. В связи с надвигающимся праздником Пасхи хочу напомнить о ней, но не в том вариант, когда роль ножки гриба играет вареное яйцо, а в более вкусной и интересной интерпретации.

1333964867_s640x480 (640x410, 85Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Яйца
Закуски

Метки:  


Процитировано 95 раз
Понравилось: 16 пользователям

Мозаичный "торт" с морковью

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 12:32 + в цитатник

1333700770_7034640777_c16ab48395_b (700x469, 191Kb)


Я редко пишу 'сладкие' рецепты, исправляюсь и делюсь замечательным рецептом оранжевого, ароматного, необычайно вкусного, и даже полезного "торта".

Читать далее...
Рубрики:  Десерты

Метки:  


Процитировано 36 раз
Понравилось: 11 пользователям

Boston Cream Pie - Бостонский Кремовый Торт

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 12:23 + в цитатник

1333700222_DSC_0643Edit (435x650, 230Kb)

В 1996 году Boston Cream Pie был  признан официальным десертом штата Массачусетс. А столь популярным тортом он стал благодаря ресторану Parker House, который внёс его в свое меню при открытии ещё в 1856 году.
Это два пышных бискитных коржа с прослойкой из известного крема Pastry Cream (или Creme Patissiere), политый шоколадной глазурью.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пироги
Национальная кухня/Американская кухня

Метки:  


Процитировано 31 раз
Понравилось: 14 пользователям

Калачи ленинградские по ГОСТу

Среда, 04 Апреля 2012 г. 22:34 + в цитатник
Когда-то калачи были лакомством для народа, привыкшего в ржаному кислому хлебу. Парни дарили калачи зазнобам, родители, как гостинец, покупали детям, бояре, отпуская слугу погулять, давали ему "на калач", а царь в знак своей признательности посылал патриархам и другим духовникам. Имел калач форму замка с животиком и ручкой (перевяслом). Из-за того, что толщина у него разная, а выпекается он целиком одно время, вкус у него в разных частях получается немного разным. За ручку калач держали и никогда не ели, выбрасывали или отдавали собакам или нищим, от сюда и выражение "дойти до ручки".

Калачи Ленинградские ГОСТ
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Булочки

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 5 пользователям

Котлетки из трески и картофеля

Вторник, 03 Апреля 2012 г. 22:20 + в цитатник

Изучая "Большую кулинарную книгу" Мэри Бэрри, наткнулись на рецепт котлеток, которые не раз делали раньше, да подзабыли. А напрасно! Потому что они настолько вкусные, что нравятся всем - и взрослым, и детям.
Поэтому - вернем незаслуженно забытый рецепт в список первоочередных. Тем более, что делать котлетки просто, никаких редких ингредиентов и сложных действий в процессе их приготовления не наблюдается. Делаем?




Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Рыба
Основное меню/Овощи

Метки:  


Процитировано 48 раз
Понравилось: 10 пользователям

Морковный торт

Вторник, 27 Марта 2012 г. 12:33 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка/Торты, пирожные

Метки:  


Процитировано 47 раз
Понравилось: 10 пользователям

Поиск сообщений в Любимая_кухонька
Страницы: 92 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь